散光是一種危害不小的眼科疾病，它通常由于屈光體表面彎曲度不正常而引發(fā)，散光患者常感到視力疲勞、頭痛、眼睛脹痛，可見散光對(duì)他們正常的生活已經(jīng)造成了影響。治療散光眼應(yīng)到醫(yī)院配置眼鏡，或使用物理療法、手術(shù)療法進(jìn)行治療。輕度散光眼通過(guò)飲食也可起到輔助治療的作用，讓我們一起來(lái)了解一下散光的食療方法。

　　散光的檢查有以下兩種方法

　　一、散光表檢查法。散光表是一種像是鐘表盤一樣的圖表，這種圖表上有一些輻射性的線條，正常的人眼對(duì)每條線條都會(huì)看的非常清楚，而散光的人只能對(duì)其中的部分線條看的清楚、色濃，而其他的線條看的不清楚、色淡。專業(yè)驗(yàn)光師能夠運(yùn)用自己的技術(shù)和方法，檢查出人的散光度數(shù)和軸向。

　　二、裂隙片檢查法。裂隙片使得眼睛只能接受跟裂隙一致的光線，會(huì)阻擋其他方向的彌散光線，正常的人眼對(duì)于裂隙片放置在任何部位視力都不會(huì)改變，散光的眼睛只能在裂縫只有與散光軸向一致時(shí)，視力較好，不一致的時(shí)候視力就會(huì)變得模糊。

　　平時(shí)多吃哪些食物可以護(hù) 散光眼呢?

　　1、維生素A

　　維生素A的化學(xué)名為視黃醇，是最早被發(fā)現(xiàn)的維生素。1913年，美國(guó)臺(tái)維斯等4位科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，魚肝油可以治愈干眼病。并從魚肝油中提純出一種黃色粘稠液體。1920年英國(guó)科學(xué)家曼俄特將其正式命名為維生素A。國(guó)際上正式將維生素A看作營(yíng)養(yǎng)上的必需因素，缺乏后會(huì)導(dǎo)致夜盲癥。維生素A分為維生素A醇和胡蘿卜素兩種，維生素A可以治療眼疾，早在古代的時(shí)候已經(jīng)有人發(fā)現(xiàn)它的用途，維生素A是構(gòu)成視覺細(xì)胞中感受弱光的視紫紅質(zhì)的組成成分，與暗視覺有關(guān)，如果人體中缺乏維生素A，則會(huì)影響暗適應(yīng)能力。

　　富含維生素A的食物

　　一是維生素A原，即各種胡蘿卜素，存在于植物性食物中，如綠葉菜類、黃色菜類以及水果類，含量較豐富的有菠菜、苜蓿、豌豆苗、紅心甜薯、胡蘿卜、青椒、南瓜等;另一類是來(lái)自于動(dòng)物性食物的維生素A，這一類是能夠直接被人體利用的維生素A，主要存在于動(dòng)物肝臟、奶及奶制品(未脫脂奶)及禽蛋中。

　　2、β-胡蘿卜素

　　β—胡蘿卜素(C40H56)是類胡蘿卜素之一，也是橘黃色脂溶性化合物，它是自然界中最普遍存在也是最穩(wěn)定的天然色素。β—胡蘿卜素在進(jìn)入人體后可以轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A，它的分子結(jié)構(gòu)相當(dāng)于2個(gè)分子的維生素A，進(jìn)入機(jī)體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過(guò)酶的作用，其中50%變成維生素A，有補(bǔ)肝明目的作用，可治療夜盲癥。

　　近十年來(lái)胡蘿卜素受到醫(yī)學(xué)界空前的關(guān)注，人們通過(guò)實(shí)驗(yàn)證明，眼睛的視力取決于眼底的黃斑，如果沒有足夠的β—胡蘿卜素來(lái)作保護(hù)與支持，這個(gè)部位就會(huì)發(fā)生退行性的病變，也就是老化了，視力會(huì)衰退甚至最終發(fā)生夜盲。因此，人體攝入足夠的β-胡蘿卜素，對(duì)治療眼睛有重大作用。

　　富含β-胡蘿卜素的食物

　　β-胡蘿卜素最豐富的來(lái)源是綠葉蔬菜和黃色的，橘色的水果 ( 如胡蘿卜、菠菜、生菜、馬鈴薯、番薯、西蘭花、哈密瓜和冬瓜)。大體上，越是顏色強(qiáng)烈的水果或蔬菜，越是富含β-胡蘿卜素。

　　散光的食療偏方

　　豬肝羹：將100克豬肝洗凈后切片，放入鍋中，加入少量清水后用小火炒熟，再加入適量豆豉、蔥白和雞蛋，翻炒調(diào)味后即可食用。

　　枸杞肉絲：將300克瘦肉和10克青筍洗凈后切絲，放入鍋中翻炒后，加入100克枸杞子和適量的調(diào)味料同炒，熟后即可起鍋食用。

　　牡蠣蘑菇紫菜湯：將200克蘑菇和適量生姜在水中煮沸后，加入250克牡蠣和30克紫菜共煮，調(diào)味后即可食用。