芹菜拌花生仁

材料：芹菜250克，花生仁200克，芝麻醬適量，鹽適量。

做法：1、將芹菜洗凈，切碎，入沸水鍋中焯水，瀝干，裝盤，花生仁洗凈，瀝干。

2、炒鍋?zhàn)⑷脒m量油燒熱，下入花生仁炸至表皮泛紅色后撈出，瀝油，倒在芹菜中。

3、最后加入鹽、芝麻醬拌勻即可。

功效：此品具有平肝清熱、除煩消腫、解毒宜肺等功效，適合痛經(jīng)的患者食用。

芥菜生魚湯

材料：生魚1條，芥菜120克，花生油20毫升，鹽適量，雞精、姜絲各3克，香油2毫升，高湯適量。

做法：1、將生魚收拾干凈，剔骨取肉，將肉切大片，芥菜洗凈切段備用。

2、凈鍋上火倒入花生油，下入姜絲爆香，倒入高湯，調(diào)理精鹽、雞精，加入魚片、芥菜煲至熟，淋入香油即可。

功效：此呂可去瘀生新、滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)、健脾利水，痛經(jīng)患者可經(jīng)常食用。

油菜香菇

材料：油菜500克，香菇10朵，高湯半碗，水淀粉、鹽、白糖、味精各適量。

做法：1、油菜洗凈，對切成兩半，香菇泡發(fā)洗凈，去蒂，一切為二。

2、炒鍋入油燒熱，先放入香菇炒香，再放入油菜、鹽、白糖、味精，加入高湯，加蓋燜約2分鐘，以水淀粉勾一層薄芡即可出鍋裝盤。

功效：此品具有促進(jìn)血液循環(huán)、散血消腫、清熱潤燥等功效，適宜痛經(jīng)患者或孕婦產(chǎn)后瘀血腹痛。

韭菜豬腰

材料：韭菜、豬腰各150克，核桃仁20克，紅椒30克，鹽、味精各適量。

做法：1、韭菜洗凈切碎，豬腰收拾干凈，切花刀，再橫切成條，入沸水中氽燙去血水，撈出控干，紅椒洗凈，切絲。

2、油鍋燒熱，加入紅椒爆香，再依次加入腰花、韭菜、核桃仁翻炒，再加入鹽、味精調(diào)味即可。

功效：此菜腰花有溫補(bǔ)腎氣的作用，適合痛經(jīng)的患者食用。

芹菜香蔥炒香菇

材料：芹菜300克，香菇150克，香蔥2克，鹽、雞精各適量。

做法：1、芹菜洗凈切成段，香菇泡發(fā)后切成絲，蔥切花。

2、鍋中加水燒沸，下入芹菜段和香菇絲焯水，撈出。

3、鍋置火上，下油加熱，加入芹菜、香菇絲、蔥花、鹽、味精炒勻即可。

功效：本方具有鎮(zhèn)靜、降壓、保護(hù)血管、促進(jìn)骨骼生長等作用，可作高血壓、神經(jīng)衰弱、月經(jīng)不調(diào)等患者的膳食。