輕度乳腺增生

富含纖維素的蔬菜和水果，多攝入富含纖維素的蔬菜，能延緩胃的排空，延長(zhǎng)食物經(jīng)過(guò)消化道的時(shí)間，減少脂肪吸收，從而抑制脂肪合成，使激素水平下降，有利于乳腺增生疾病的恢復(fù)。

因?yàn)榘撞酥泻羞胚?3-甲醇化合物（約占白菜重量的1%），該化合物能幫助分解雌激素。平時(shí)乳腺增生的飲食可選擇如紅薯、韭菜、芹菜、蘆筍、紅蘿卜、白豆角、莧菜、芥藍(lán)、通心菜等蔬菜，也可選擇如芭蕉、桑葚、石榴、獼猴桃、人參果、黃皮、山華李等水果。建議每天攝入蔬菜500克，水果250克。

大豆食品，大豆和由大豆加工而成的食品中含有異黃酮，這種物質(zhì)能降低女性體內(nèi)的雌激素水平，減少乳房不適，抑制乳腺增生的發(fā)生，有益于乳房健康。建議每天早上喝一杯豆?jié){，每周吃豆腐或豆腐干3至5次。這是常見(jiàn)的乳腺增生的飲食原則。

含不飽和脂肪酸的魚(yú)類，魚(yú)類中含有必需的氨基酸和不飽和脂肪酸，有保護(hù)乳腺的作用，對(duì)預(yù)防乳腺增生有益。乳腺增生的飲食可供選擇的魚(yú)很多，如黃魚(yú)、鯽魚(yú)、鰱魚(yú)、青魚(yú)、鯉魚(yú)、帶魚(yú)、章魚(yú)、魷魚(yú)等。在每天的餐桌上都要見(jiàn)到魚(yú)，可做成香煎帶魚(yú)、紅燒鯉魚(yú)、絲瓜鯽魚(yú)湯、蒜子燜鰱魚(yú)、冬菇蒸魚(yú)等。