1、蘇芎豬肉湯

配料：蘇木12克，川芎10克，香附6克，黑木耳30克，穿山甲片3克，豬肉250克。

制法：黑木耳，水發(fā)，洗凈；豬肉，切塊，焯水去浮沫；蘇木、川芎、香附、穿山甲，用紗布包后扎緊。將藥包、豬肉、黑木耳等一并放鍋中，加水、鹽、料酒，煮沸后，改小火燉30分鐘，加入味精調(diào)勻，即可食用。

功能：活血祛淤，理氣調(diào)沖。本膳用蘇木、川芎，活血化淤；香附，疏肝理氣；黑木耳，補(bǔ)腎；穿山甲，散結(jié)破堅；豬肉，補(bǔ)充蛋白質(zhì)和碳水化合物。該湯以活血化淤為主，合以補(bǔ)虛填精益腎的食物，不單美味，且具攻而不伐的功效。

2、米仁丹參粥

配料：生米仁30克，丹參15克，糯米150克。

制法：先將丹參加水，煎30分鐘，取汁去渣。米仁洗凈，糯米淘凈，入鍋中，加水及藥汁，熬成粥，即可食用。

功能：活血祛淤，化濁利濕。本膳用米仁，滲濕清熱，排毒消積，其所含米仁脂有抗腫瘤的作用；丹參，活血化淤，通絡(luò)調(diào)經(jīng)，所含丹參酮、丹參甙等成分，有擴(kuò)血管和改善血流動力的功能，而具消散積聚的作用。

3、乳鴿枸杞湯

食材：乳鴿1只，枸杞30克，鹽少許。

做法：將乳鴿去毛及內(nèi)臟雜物，洗凈，放入鍋內(nèi)加水與枸杞共燉，熟時加鹽少許。吃肉飲湯，每日2次。具有益氣、補(bǔ)血、理虛作用。