乳腺癌是危害女性健康乃至生命的惡性腫瘤之首。而且據(jù)相關(guān)資料顯示，隨著生活水平的提高，女性乳腺癌患者的發(fā)病率卻越來越高！日常飲食如何預(yù)防乳腺癌？預(yù)防乳腺癌吃什么好呢？

乳腺癌與飲食有關(guān)

1、飲酒：

飲酒婦女患乳腺癌的危險性較很少飲酒者高，每日飲酒1杯或l杯以上者，患乳腺癌危險性比很少飲酒者增高45%以上，這種危險性在絕經(jīng)前婦女中最為顯著。目前認(rèn)為，酒精可刺激腦垂體前葉催乳素的分泌，而催乳素又與乳腺癌發(fā)生有關(guān)。因此，女性 尤其是絕經(jīng)前后的女性，應(yīng)戒酒或少飲酒。

2、咖啡：

咖啡、可可、巧克力，這類食物中含有大量的咖啡因，黃嘌呤可促使乳腺增生 ，而乳腺增生又與乳腺癌發(fā)生有關(guān)。女性特別是絕經(jīng)前婦女，如果過多地攝取這類食物，隨著咖啡因的大量攝入，乳腺癌發(fā)生的危險性就會大大地增加。因此，女性尤其是中年以上的女性，應(yīng)少飲咖啡，少吃巧克力。

3、保健品

市場上的很多女性保健品，包括不少耳熟能詳?shù)闹放?，都含有一定量的雌激素，雌激素是一把“雙面刃，確能延長女性的“青春期，但也就帶來了乳腺導(dǎo)管上皮細(xì)胞增生，甚至癌變。所以選擇保健品也要因人而異，能不吃的，盡量別吃，一定要吃，在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用。

預(yù)防乳腺癌的食物

亞麻籽

你可以將整粒亞麻籽加入你的食譜清單中，也可以選擇亞麻籽油。研究發(fā)現(xiàn)，亞麻籽中含有的ω-3脂肪酸、木脂素和纖維素可以形成屏障保護乳腺，從而起到預(yù)防乳腺癌的作用。添加亞麻油到水果沙拉或冰沙中，或?qū)⑺鼈兒婵境尚★灨?，都是不錯的選擇。

巴西堅果

巴西堅果含有獨特豐富的硒、纖維素和植物化學(xué)成分，可以幫助抵抗炎癥，改善免疫系統(tǒng)和防止腫瘤生長。而你不需要很多巴西堅果，將它們作為小零食，每天吃一點即可。

大蒜

大蒜被稱為抗癌衛(wèi)士，大蒜及其“親戚——洋蔥、韭菜、蔥等，研究顯示均能減緩腫瘤生長?？梢灶A(yù)防乳腺癌風(fēng)險以及其他形式的癌癥，如結(jié)腸癌、直腸癌和前列腺癌等。每天在食譜中加點蒜泥，比如蒜泥生菜，營養(yǎng)又健康。

獼猴桃

獼猴桃是果中珍品，維生素C含量為橘子的4—12倍，蘋果的3倍，葡萄的60倍。研究表明，其所含的物質(zhì)可阻斷人體內(nèi)亞硝胺生成，從而有良好的防癌抗癌作用，是預(yù)防乳腺癌的佳品。

柑橘

柑橘類水果如橘子、柚子、橙子、檸檬、金橘等，都富含維生素C，可防止亞硝胺生成，適宜胃癌、乳腺癌和肺部腫瘤患者食用。

山楂

能活血化瘀，化滯消積，抑制癌細(xì)胞生長，同時富含維生素C，適宜消化道和女性生殖系統(tǒng)癌癥如胃癌、乳腺癌患者食用。