古熾明 副主任醫(yī)師
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蘋果是健康的營養(yǎng)水果,相信沒有多少人會否認,但是蘋果對于女性的好處有多少,相信女性自己也說不說多少個理由。其實蘋果能讓女性健康同時也幫助女性把守好防癌和防止肥胖的關(guān)口。不相信嗎?告訴你不可不知的理由。
理由一:蘋果中的營養(yǎng)成分及其他植物化學成分有助于抗擊癌癥
女性肥胖不但影響日常工作、生活和美觀,而且還容易患有癌癥。日本一研究小組對15054例成年女性進行了長達9年的隨訪調(diào)查,最終發(fā)現(xiàn)有 668例女性發(fā)生癌癥。經(jīng)統(tǒng)計學分析后發(fā)現(xiàn),與正常體重的女性相比,超重或肥胖的女性發(fā)生癌癥的危險要上升29%-47%;女性體重指數(shù)越高則患乳腺癌、 結(jié)腸直腸癌 、子宮內(nèi)膜癌 和膽囊癌 的危險越大。研究提示,超重或肥胖是女性發(fā)生癌癥的危險因素。那么有沒有什么方法使女性既能減肥又能防癌呢?確實有,可以常吃蘋果。
意大利的研究人員調(diào)查了629例癌癥患者的飲食情況,詳細分析后發(fā)現(xiàn),與每天吃蘋果少于1個相比,每天吃蘋果1個以上可以使結(jié)腸直腸癌、食道癌、喉癌、乳腺癌和卵巢癌等癌癥發(fā)生危險降低9%-42%。
蘋果除了含有傳統(tǒng)的營養(yǎng)素和膳食纖維外,還富含黃酮類化合物,后者為天然的抗氧化劑;而且與其它水果相比,蘋果中游離型黃酮類化合物的比例較高,這樣更容易被人體吸收。這些天然抗氧化劑可以使遺傳物質(zhì)DNA(脫氧核糖核酸)免受氧化應激 的損傷,有較強的抗癌作用。
理由二:多吃蘋果能預防骨質(zhì)疏松
蘋果中含有能增強骨質(zhì)的礦物元素硼與錳。美國的一項研究發(fā)現(xiàn),硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度,這些物質(zhì)能夠有效預防鈣質(zhì)流失。醫(yī) 學專家認為,停經(jīng)婦女如果每天能夠攝取3克硼,那么她們的鈣質(zhì)流失率就可以減少46%,絕經(jīng)期婦女多吃蘋果,有利于鈣的吸收和利用,防治骨質(zhì)疏松。
(責任編輯:徐惠珍 )
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