肝病食療可多吃西瓜和牛奶
據悉,很多人患有肝病之后,在飲食方面總是束手束腳的。那么,肝病患者到底吃什么好呢?肝病食療是否實用呢?根據翻閱的相關書籍結合現(xiàn)實中的臨床經驗分析,醫(yī)食同源理論與實踐的印證,說明食物對人體不僅有豐富的營養(yǎng)價值,而且具有防病治病的作用。
肝病患者在日常生活中若能夠常食用對肝病有治療作用的食物,不僅可治療疾病,對健康也有促進作用。以下介紹三款食物食物,肝病患者不妨試試。
西瓜
由于西瓜味甜多汁,涼爽可口,成為備受人們青睞的消暑佳品,古人甚至以“香浮笑話牙生水,涼入衣襟骨有風”來贊美它。中國民間有“夏吃三塊西瓜,藥物不要抓”,說明西瓜有防病和治病功能。
中醫(yī)理論認為西瓜性寒,具有清熱解暑、除煩止渴、利尿降壓、祛黃疸的作用, 可以治療許多熱盛津傷的熱病,古人稱之為天然“白虎湯”。現(xiàn)代研究證明,西瓜汁及皮中所含的無機鹽類,有利尿作用;所含的苷,具有降壓作用;所含的蛋白酶,可把不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質。因此西瓜對肝病患者非常適宜,是治肝病的天然食療“良藥”。
牛奶
牛奶的營養(yǎng)價值很高,曾被譽為“完美食品”。營養(yǎng)專家認為,牛奶含有豐富的鈣、鎂及多種維生素,更含有豐富的蛋白質,《本草綱目》也記載了“羊奶性甘醇”。因此肝病患者每天喝點牛奶是有益的。
苦瓜
苦瓜原產于印度尼西亞,大概在宋代傳入我國??喙鲜枪项愔泻S生素E及維生素C最多的瓜種。中醫(yī)認為苦瓜味甘苦,性寒,有清熱,明目,解毒之功,主治熱病煩渴、中暑、痢疾、目赤疼痛,以及瘡瘍、丹毒、惡瘡等癥。肝膽濕熱型肝病患者進食苦性食物是有益的。
在此,肝病專家提醒大家,肝病的食療只是改變病情的一個關鍵因素,建議大家,首先得去醫(yī)院確診,對癥下藥,以食物為輔,勿盲目對待!
(責任編輯:彭碧霞 )
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