合理的飲食營養(yǎng)調(diào)理是治療肝病的重要措施，通過飲食療法可為肝病患者提供所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)，而且某些食物本身也具有一定的藥理作用，對肝病有治療作用。但是，如果食療方法不正確，反而會對身體造成損害，影響病情的好轉(zhuǎn)。

　　在慢性肝病患者的食療過程中，常存在五大誤區(qū)：

　　誤區(qū)一：治療慢性肝病主要依靠保肝藥物。

　　肝臟是人體最大的代謝器官，所有藥物都要在肝臟內(nèi)分解、轉(zhuǎn)化、代謝，濫用“保肝藥”會加重肝臟的代謝負擔(dān)。另外，各種藥物成分錯綜復(fù)雜，藥物之間的化學(xué)及拮抗作用很可能導(dǎo)致肝臟受損，加重肝病癥狀。因此患者一定要在專科醫(yī)生指導(dǎo)下規(guī)范用藥，肝病用藥的原則是少而精，以安全有效為準。

　　合理的營養(yǎng)是幫助肝病患者恢復(fù)健康的重要環(huán)節(jié)，患者掌握正確的飲食原則，通過飲食調(diào)養(yǎng)可以促進肝臟代謝，改善肝臟營養(yǎng)，調(diào)整免疫功能，解除某些癥狀。在某種意義上說，慢性肝病患者進行正確的食療比服用保肝藥物更重要。

　　誤區(qū)二：沒有不適感覺就是“沒病”，就不必食療調(diào)養(yǎng)。

　　各種肝病，多以各型肝炎為病理基礎(chǔ)，在肝炎的病毒殘留期，多數(shù)病人可能沒有臨床癥狀，肝功能檢查也可能沒有明顯異常，此時患者最容易掉以輕心，淡化對飲食調(diào)養(yǎng)重要性的認識。

　　實際上，沒有臨床癥狀、肝功能正常，并不表明肝炎病毒已從體內(nèi)清除干凈，而低量的病毒復(fù)制仍可對肝臟產(chǎn)生潛在的損害，如果不積極治療，任其發(fā)展，一旦機體免疫力降低，往往會導(dǎo)致肝炎的復(fù)發(fā)，而且最終可能導(dǎo)致肝硬化、肝癌。因此，肝病患者在病情穩(wěn)定時，尤要注重飲食調(diào)護，平衡陰陽，提高機體免疫力，增強對病毒的清除和抵抗能力。

　　誤區(qū)三：能吃就好，吃得越多越好。

　　肝臟發(fā)生病變時，酶類分泌減少，胃腸蠕動減弱，引起消化功能下降，吃的過飽會導(dǎo)致消化不良，也同時加重肝臟負擔(dān)。而且肝病患者休息較多，體力活動少，高糖、高熱量的飲食可造成營養(yǎng)過剩，促使體內(nèi)脂類物質(zhì)增多，易發(fā)生高血脂與脂肪肝，從而加重肝病病變。所以肝病患者飲食要合理平衡，吃飯以八成飽為好。

　　誤區(qū)四：只要是補藥(食)，就對身體有益。

　　我國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認為食藥同源，具有食療作用的食物與藥物一樣，均有自己的偏性，具有酸、苦、甘、辛、咸五味，寒、熱、溫、涼四氣。在食用時也要根據(jù)病情和體質(zhì)，遵循一定的食療原則靈活選用。隨便亂進補，治不了病，甚至?xí)泻o益。因此，在食療時宜辨證施食，因人而異，向?qū)I(yè)醫(yī)生咨詢，有針對性地服用，以避免盲目跟從，更不要輕信廣告的宣傳，一味迷信滋補品的作用。

　　誤區(qū)五：肝病要嚴格忌食“發(fā)物”。

　　忌口是指疾病期間對某些食物的禁忌，是食療的主要組成部分。但是對于忌口，患者往往存在著認識誤區(qū)，例如，多數(shù)人認為肝病要嚴格忌口，雞、鴨、魚等肉類都是“發(fā)物”，不宜食用。但這種忌口的結(jié)果往往是患者日漸消瘦，體質(zhì)一日不如一日，反而加速了疾病的進展。

　　對于人們所認為的“發(fā)物”——包括雞、魚、蝦等許多肉類食物，是否能確切地引起肝病復(fù)發(fā)，目前尚無定論，但這些食物均是人體蛋白質(zhì)等生命物質(zhì)的重要來源。故一般認為忌口應(yīng)科學(xué)合理，實行辨證忌口、適時(季節(jié))忌口等，做到動態(tài)忌食。如肝病陰虛體質(zhì)者不宜進食羊肉、狗肉等溫?zé)嶂?，以防耗?冬季應(yīng)避免飲食生冷，避免傷及陽氣等。