以下5類人群易患酒精肝：

    一、高血壓、心腦血管病患者

　　適量飲酒有助于血液的循環(huán)，但過量則可能誘發(fā)心腦血管意外。酒精可使大腦興奮、情緒激動、血管擴張，誘發(fā)血壓升高、心律不齊、心跳加速等不良癥狀，嚴重的可引起血管痙攣、急性心?；蜓芷屏选⒛X出血甚至猝死。

　　二、肝臟病患者

　　飲酒過量傷害最大的是肝臟。肝臟是人體最大的化工廠，攝入體內的酒精95%以上通過肝臟代謝。正常人肝臟每天所承受的酒精代謝能力約為每千克體重1克，一個60千克體重的人，每天允許攝入的酒精量應限制在60克以下。有肝病的人肝臟本身代謝功能就比正常人要差，如果再無節(jié)制地飲酒，會導致病情加重甚至發(fā)生意外。

　　三、胃腸疾病患者

　　過量飲酒，對機體的損傷是多系統(tǒng)、多器官的，可引起消化不良、胃炎、胃出血、酒精性胰腺炎、胰腺壞死等。因此，患有胃潰瘍、胃炎、腸炎、腎炎等疾病的患者都不宜飲酒，有痔瘡的人也不宜飲酒。如果一定非喝不可要點到為止，在喝酒前盡量先吃點菜或食物，不要空腹喝酒，既容易醉，又容易傷胃。

　　四、糖尿病患者

　　有研究表明，飲酒與糖尿病之間存在著U型關系，適量飲酒可降低糖尿病發(fā)病，過量飲酒則會加重糖尿病。過量飲酒會造成糖代謝紊亂，導致胰島功能受損，引起血中葡萄糖濃度升高，加重糖尿病癥狀。糖尿病患者，最好飲用不含糖的干紅葡萄酒，不要飲用烈性白酒，不要空著肚子喝酒，更不能酗酒。如果實在是盛情難卻，可以在酒中加點白開水或礦泉水把酒沖淡，從而減少酒精度和卡路里的含量。

　　五、打鼾人群

　　睡眠打鼾者本來上氣道就比較窄，酒后入睡時酒精對上氣道肌肉有直接的麻痹和松弛作用，這時候原來就狹窄的上氣道就會發(fā)生反復的塌陷、阻塞，出現(xiàn)頻繁的睡眠窒息現(xiàn)象。此類人群因夜間缺氧而易導致醒后口干、白天嗜睡、注意力不易集中或記憶力明顯下降;脾氣也因此變得暴躁易怒，還會出現(xiàn)晨起血壓升高、夜尿增多等癥狀，而發(fā)生高血壓、心絞痛、心律失常、腦中風等心腦血管事件幾率也大大增加，這就是酒后“睡眠窒息綜合征”。另外大量飲酒后大腦對窒息缺氧的喚醒反應變得遲鈍，窒息時間延長，尤其在下半夜會更加嚴重，可能因此發(fā)生睡眠猝死。

　　如何有效防治酒精肝？

　　措施一：戒酒。治療酒精性肝病的關鍵是戒酒，及時戒酒可使病死率明顯下降，戒酒后幾周或幾個月內臨床和病理表現(xiàn)可明顯改善.對于酒精性脂肪肝，戒酒可望于數(shù)周至數(shù)月內消失.但嚴重的酒精性肝病，戒酒和藥物治療并不能改善其癥狀。

　　飲酒的建議：健康人，男性：每天飲酒<20克(2口)，女性：每天飲酒<10克(1口)是相對安全.對慢性病毒性肝炎患者和肥胖患者來說就不應飲酒。

　　措施二：節(jié)制飲酒。適量飲酒有益健康，關鍵要把握好飲酒量。酒精對肝細胞有較強的毒性，95%的酒精直接影響蛋白、脂肪的代謝功能，從而降低肝臟的解毒能力，導致酒精性脂肪肝。一旦出現(xiàn)酒精肝無論屬于哪一期在疾病的治療過程中及疾病康復后，預防酒精肝的方法絕對禁止飲酒。

　　措施三：飲食調養(yǎng)?？梢灶A防酒精肝：酒精肝患者應堅持高蛋白，高熱量，高維生素，低脂肪的原則。

　　如脫脂牛奶、瘦肉、魚以及新鮮蔬菜水果等，不能吃霉變、隔夜菜以及腌菜;還不能吃蔥、蒜、辣椒等刺激性調味品.如出現(xiàn)肝硬化腹水要限制食鹽和水分以及蛋白質食物，為了預防酒精肝還有不能吃粗糙食物。

　　措施四：早發(fā)現(xiàn)早治療。早期發(fā)現(xiàn)和治療酒精中毒病人是預防酒精肝的方法。應定期到醫(yī)院做肝功能以及體格的檢查，尤其是對于長期飲酒和素有肝臟或者消化系統(tǒng)疾病的人而言，更應如此。