所謂酒精性肝病是指長期大量飲酒而造成的肝損害。酒精性肝病可以分為酒精性脂肪肝；酒精性肝炎和酒精性肝硬化。最終都可導致肝硬化。

　　有研究表明，酒精類飲料的消費量與肝硬化發(fā)病率之間存在極為密切的關系。一項調查表明，每人每天飲酒超過160克，飲酒史不足5年者中，約3／4的人發(fā)生不同程度的肝損害。如果飲酒史達到15年以上，則半數(shù)以上導致肝硬化，其余的人也均有不同程度的肝損害，100名被調查者中僅4人仍保持正常。

　　酒精性肝病的預防方法

　　一、戒酒

　　飲酒可導致多種疾病的發(fā)生，而尤其以傷害肝臟為甚，是酒精性肝病的根本原因，故而在疾病的治療過程中及疾病康復后，必須絕對禁止飲酒。在臨床上，因不能戒酒使疾病復發(fā)以及病情惡化的情況，也不少見，應引以為戒。若能徹底戒酒，消除病因，則可提高治療效果，促進疾病康復，防止疾病的復發(fā)、惡化或它變。

　　二、飲食

　　肝病患者的飲食，應多食素食、宜清淡，忌油膩，富營養(yǎng)，易消化為原則，少食多餐，禁忌生冷、甜膩、辛熱及生痰助濕之品。食鹽有凝滯助水之弊，因而對酒膨者，應給與低鹽、少鹽飲食。有出血傾向者，更應忌酒、煙及辛熱炙搏之品；濕濁之征明顯者，肥甘油膩尤當所忌；若出現(xiàn)精神障礙，神識不清者，應嚴格控制肉食，供應新鮮流質食物。

　　三、休息

　　酒精性肝病的患者要注意休息，做到起居有節(jié)，勞逸適量。根據(jù)病情的不同階段掌握動靜結合的關系，急性期應采取“以靜為主，靜中有動”的原則，以休息為主，限制過多的活動。穩(wěn)定期應采取“動靜結合，動靜適度”的原則，做到生活自理，適當休息?；謴推趹捎谩耙詣訛橹鳎瑒又杏徐o”的原則，活動量循序漸進，以無疲乏感為度，避免勞累過度，耗傷氣血。

　　四、情志

　　肝膽之病，易于郁滯，應以疏泄條暢為佳。若情戀不暢，精神抑郁，則使氣機逆亂，陰陽失調。誘發(fā)或加重疾病癥狀。應幫助病人克服和消除惱怒，憂郁、疑慮、悲傷、恐懼等不良情緒，樹立與疾病治療的信心，促進疾病的康復。

　　五、鍛煉

　　平時鍛煉身體，能夠增強體質，減少或防止疾病的發(fā)生。在疾病過程中，應根據(jù)病情的緩急輕重以及體質強弱不同，選擇適當?shù)腻憻挿椒ā?/P>

　　治療酒精性肝病的關鍵仍然是禁酒，酒精性肝病患者通過禁酒，除個別肝損害特別嚴重的病例外，一般都可自愈。禁酒可以說是酒精性肝病的“病因療法”。對于酒精性肝病患者說來，絕對禁酒是必要的，也是治療的關鍵。

　　對于酒精性肝硬化的重癥患者，一般通過對癥治療以緩解和改善因肝功能衰退而導致的各種癥狀，從而延長生命。