冬季肝病因何多發(fā)?飲食調(diào)理要注意什么?
冬季肝病多發(fā)的原因
1、冬天喝酒機會多飲酒可加重損害肝細胞,甚至導致肝細胞壞死。
2、熬夜熬出肝功異常冬天每年的年底,工作壓力大加上各種應酬較多比較勞累,生物鐘可能會變得不規(guī)律,甚至會出現(xiàn)晝夜顛倒的情況,肝病患者會出現(xiàn)肝功能的惡化。晚上11時至次日凌晨3時是血液歸肝的時間,也是肝臟最好的休息時間。
3、吃得太多冬季氣溫較低,人的胃腸供血量增多,消化吸收功能增強人容易餓。如果晚上吃太多東西常常擾亂肝臟的寧靜,導致代謝紊亂,為肝病發(fā)生提供條件。
4、脂肪過多冬季氣溫過低,人體為了保持一定熱量,就必須增加體內(nèi)糖、脂肪和蛋白質(zhì)分解,以產(chǎn)生更多能量,但過多的脂肪妨礙肝原合成,造成肝功能減退。
5、郁悶會使神經(jīng)衰弱天氣變冷最怕肝氣抑郁,輕者使人神經(jīng)衰弱、內(nèi)分泌紊亂,重則可致精神失常、高血壓、心血管疾病,并大大降低人體免疫能力,傷及肝氣,導致肝病。
冬季肝病患者飲食應宜的食物
水果推薦的水果:山楂、獼猴桃、橙子、羅漢果、火龍果、大棗、香蕉等,但在水果的選擇上,注意熟、鮮,并且適時適量食用。
蔬菜青色入肝經(jīng),在飲食上適宜選擇一些綠色蔬菜,如青菜、油菜、菠菜、香菜、芥菜、紫菜等,其含有多種維生素、微量元素和礦物質(zhì),經(jīng)常食用有助于提高自身免疫力、養(yǎng)肝護肝、疏肝理氣。
酸味食品中醫(yī)講“酸入肝”,肝病患者冬季在飲食上適當進食些酸味食品如山楂、酸奶、葡萄等酸味食物,在補肝上,以“味補肝”,建議在進餐時根據(jù)個人習慣適當加點醋,可促進鈣、鐵、磷等成分的溶解、吸收。
喝茶飲茶,亦可起到養(yǎng)肝護肝功效,但需要有所講究,冬季養(yǎng)肝適宜選擇的茶品種有:綠茶、紅茶、菊花茶、決明子、玫瑰花等。
豆制品大豆含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物,益氣和中、清熱解毒,對肝臟修復、養(yǎng)肝護肝是非常有益的。適量食用可以起到健脾益氣、疏肝、降黃除濕的功效。
冬季肝病患者飲食應忌的食物
飲酒酒是肝病患者之大忌。眾所周知,酗酒者比一般人得肝病的可能性要大得多。不僅如此,那些在日常交際中飲酒較多的人,也容易引起肝臟的損害。因此,肝病患者最好忌酒。
多脂肪脂肪并不像有些人所認識的那樣一無是處,但不宜多?;颊邞攲Ⅲw重維持在正常范圍以內(nèi),對黃油、奶酪及其他奶制品,食用油、肉類、堅果、甜點等含脂較高的食物,少吃為好。
多糖肝病患者多有食欲不振、體內(nèi)熱量不足的表現(xiàn),所以要吃糖,但也不宜多吃。糖可以轉(zhuǎn)變?yōu)橹径隗w內(nèi)堆積,久之會形成脂肪肝,糖的一些代謝殘渣加重肝臟負擔,容易引起胃腸脹氣。
亂服藥藥物同樣也為肝臟所忌,因為肝臟是藥物的過濾器、解毒器。一些處方藥包括中成藥,都會產(chǎn)生不同程度的肝臟損害。因此,用藥一定要在專業(yè)醫(yī)生指導下服用。
垃圾食物所謂“垃圾食物”,是指那些高脂、高糖、低維生素、高化學添加劑的人工食品。這些食品于健康有百害而無一益,故名“垃圾食物”。不僅肝病者不要吃,健康人也應當少吃為妙。
(責任編輯:彭碧霞 )
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