肝病患者有表現(xiàn)有口干、口苦、口臭、大便干結(jié)等癥狀。一般人認(rèn)為是“肝火大”。正常人大便應(yīng)該每天一次，如果三至七天解大便一次，大便會干結(jié)不通，排便時(shí)間延長，腹部脹痛，常氣多，肛裂出血及痔瘡，其原因如下：

　　1、食物中蛋白質(zhì)多，碳水化合物不足：常內(nèi)蛋白質(zhì)多，其分解蛋白質(zhì)細(xì)菌比分解碳水化合物發(fā)酵菌多，造成大便成堿性、干燥、排便次數(shù)減少。如果碳水化合物多，腸道發(fā)酵菌多，發(fā)酵產(chǎn)生的酸性物質(zhì)增加，大便就可以軟化。食物中脂肪及碳水化合物多，大便會濕潤易排出。食物纖維可以促進(jìn)腸蠕動，增加糞便之體積極水分。目前生活水準(zhǔn)提高，高蛋白質(zhì)吃的多，攝入的食物纖維不足，造成大便干燥，因此應(yīng)該多食蔬菜及水果。除此之外足夠水分有利于大便的轉(zhuǎn)化，多補(bǔ)充水分是可以避免便秘的。

　　2、飲食不足：有些人嗜酒，進(jìn)食量少，每餐必飲酒，如此經(jīng)過消化道的殘?jiān)鼫p少，大便干燥造成便秘。3.情緒因素：情緒變化可引起腸道功能失常，主要是情緒緊張、恐懼、憂郁等可以通過自主神經(jīng)系統(tǒng)之反射活動，使排便延遲。長期生活不規(guī)律，缺乏排便習(xí)慣。慢性肝病患者，會引起自主神經(jīng)失常，造成胃腸道蠕動延遲，糞便不易排出。

　　如何防止便秘呢？日常生活之原則如下：

　　1、多飲水：每天早晨起床時(shí)淡鹽溫開水一杯，然后去廁所培養(yǎng)排便之習(xí)慣。

　　2、適當(dāng)食潤腸之食物：例如芝麻、松子仁、蜂蜜、核桃?？蛇x用易產(chǎn)氧食物，例如花生、豆類、紅薯，可促進(jìn)腸胃蠕動。多吃蔬菜及水果，例如芹菜、波菜、桃、梨、香蕉及桑椹、甘蔗。

　　3、多食糙米、玉米粉、麥片為宜，有通便作用。

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