丙肝是由病毒引起的可導致肝功能喪失甚至引起肝癌的疾病。丙肝病毒可通過與患病者的血液接觸來傳染，例如：使用不潔的針頭、與患者有性行為等。大約 有390萬的美國人感染過丙肝病毒。疾病控制和預防中心的官員們聲稱：引起大多數(shù)感染的三個主要因素是非法使用毒品、危險的性行為及不衛(wèi)生的輸血行為。

　　引起丙肝的原因主要有哪些？

　　1、性傳播。精液和唾液中存在HCV，性接觸傳播不容忽視。多個性伴侶及同性戀者屬高危人群。

　　2、母嬰傳播。母親為HCV感染者的嬰兒，感染HCV的幾率約10％。這是丙肝病因之一。

　　3、生活密切接觸傳播。散發(fā)的HCV感染者中約40％無明顯的輸血及血制品、注射史，稱為社區(qū)獲得性，其中的大部分由生活密切接觸傳播。

　　4、輸血及血制品傳播。曾是最主要的傳播途徑，在20世紀80年代后期至90年代中期，輸血后肝炎70％以上是丙型肝炎。

　　丙肝飲食 丙肝患者要少吃含鐵食物

　　鐵是人體重要的營養(yǎng)元素之一，人們?nèi)魯z入鐵質(zhì)不足、多次出血或胃酸缺乏， 可引起缺鐵性貧血。但是任何事物都是過之不及的，鐵質(zhì)也并非多多益善。

　　正常情況下，人體每天由尿、糞、汗等排泄的鐵與吸收的鐵保持平衡。當一個人長期攝入富含鐵質(zhì)的藥物和食物時，體內(nèi)的鐵含量就過多，或者患了維生素C反應性貧血時，骨髓造血活躍，需鐵量增加，但因血紅蛋白障礙而不能充分利用鐵。

　　這樣，體內(nèi)過多的鐵質(zhì)便在臟器中沉積。正常組織中，鐵被各種大分子形成的復雜結(jié)構(gòu)包圍、分割和控制，但在鐵貯存飽和的情況下，鐵失去控制，變成自由基，就有可能損傷細胞的DNA（脫氧核糖核酸）。研究表明，125微克的鐵與各種有機分子結(jié)合，可抑制免疫細胞抵御癌細胞的能力。病原體和癌細胞也需要鐵，體內(nèi)鐵含量過高，就有足夠的鐵被病原體和癌細胞利用。此外，乙肝、丙肝和肝癌關(guān)系密切，而血清鐵蛋白過多，可造成病毒的復制和持續(xù)感染。加之，患者存在鐵排泄障礙，體內(nèi)蓄積過多的鐵會抵抗干擾素的抗病毒作用。

　　因此，丙肝患者要限制含鐵高的食物，如動物肝臟等，并避免使用鐵質(zhì)炊具。酒是肝病大忌，丙肝患者應該首先戒酒，還應避免接觸有害的化學物質(zhì)，少食含色素和防腐劑過多的食品。生病時謹慎使用有肝臟毒性的藥物。飲食中應該少食脂肪和糖類，減輕肝臟負擔，患者應以清淡易消化食物為主，如蔬菜、水果、豆制品、魚類等。