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脂肪肝的食療方法 脂肪肝應多吃5種菜

2013-03-05 09:25:25      家庭醫(yī)生在線

  脂肪肝吃什么好?良好的飲食調理能促進脂肪肝病情的恢復,新鮮的蔬菜富含的多元維生素及礦物質,有利于受損肝細胞的修復與再生;健康的飲食可以增強患者的抵抗能力,讓患者早日擺脫疾病的痛苦,為了早日的擺脫脂肪肝疾病,注意生活中的飲食很重要。

  脂肪肝的食療方法 脂肪肝患者吃什么菜好?

  1、真菌類蔬菜:

  蘑菇、香菇、黑木耳、銀耳等菌類食品。其營養(yǎng)豐富屬于高蛋白、高維生素、低脂、低糖、低鹽、低熱量的脂肪肝理想性蔬菜,其富含的優(yōu)質蛋白,協(xié)同機體清除肝內的脂肪,起到護肝且降脂的作用;其含有的多元維生素及微量元素,有助于受損肝細胞的修復與再生。

  2、芹菜。

  芹菜中含有膳食纖維、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等營養(yǎng)成分,不但營養(yǎng)豐富,而且有藥用價值,可起到很好的減肥、降脂、降膽固醇、消炎、止血等功效。

  3、西紅柿。

  含有豐富的胡蘿卜素,B、C、P族維生素,具有健脾消食、清熱解毒、涼血平肝等功效,可降低血中膽固醇含量,經常食用對脂肪肝、高脂血癥的患者很有益處。

  4、洋蔥。

  洋蔥含有豐富的鈣、鐵質和多種維生素,及胡蘿卜素、維生素B1、煙酸等多種維生素,具有降低膽固醇和血脂的作用。

  5、蘿卜。

  蘿卜所含熱量較少,纖維素較多,吃后易有飽脹感,有利于助于減肥。還可以降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓,預防脂肪肝、冠心病、動脈硬化等疾病。

  6、海帶。

  海帶含有豐富的牛磺酸,可降壓降脂、防治膽結石、預防動脈粥樣硬化,很好的保護肝臟、動脈血管。海帶不含脂肪,對高脂血癥、肥胖癥、脂肪肝等具有一定的療效和預防作用。

(責任編輯:彭碧霞 )

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