脂肪肝是生活中常見(jiàn)的肝病之一。對(duì)于脂肪肝的發(fā)病原因，大多數(shù)人都能說(shuō)出不少原因，如飲酒、攝入脂肪多等。以往脂肪肝多發(fā)于中老年肥胖人群，如今脂肪肝也開(kāi)始向兒童蔓延，兒童脂肪肝的患病人數(shù)也逐漸增長(zhǎng)。為何兒童也會(huì)出現(xiàn)脂肪肝呢？

兒童脂肪肝是怎么回事？

鵝絨脂肪肝是肝臟對(duì)于脂肪的不能夠正確并及時(shí)代謝，使脂肪在肝臟堆積，長(zhǎng)期以往便導(dǎo)致脂肪肝的發(fā)生。

兒童為何也會(huì)出現(xiàn)脂肪肝？

1、孕期營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩：從懷孕開(kāi)始，準(zhǔn)媽媽們就開(kāi)始加強(qiáng)自身的營(yíng)養(yǎng)，長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)攝入量多于支出量，經(jīng)過(guò)以上的有目的、有計(jì)劃的努力，寶寶在出生時(shí)有很大一部分即為超重兒，體內(nèi)脂肪細(xì)胞數(shù)量已占據(jù)較高水平。

2、高脂飲食或長(zhǎng)期大量吃糖、淀粉等碳水化合物使攝入的能量遠(yuǎn)多于消耗的能量，多余的能量便轉(zhuǎn)化為脂肪貯存于體內(nèi)。

3、飲食內(nèi)缺乏B族維生素，尤其是維生素B1缺乏。

4、蛋白質(zhì)攝入不足和飲食內(nèi)缺乏 B族維生素，又會(huì)使肝臟內(nèi)的脂肪代謝發(fā)生障礙，脂肪積聚于肝臟便形成脂肪肝。

5、小孩逐漸長(zhǎng)大，開(kāi)始對(duì)各類零食感興趣，尤其對(duì)那些香脆可口的肯德基、麥當(dāng)勞鐘愛(ài)有加。等到上小學(xué)后，家長(zhǎng)除了關(guān)心小孩的營(yíng)養(yǎng)之外，也注重成長(zhǎng)問(wèn)題。于是，周末有課程安排，不是補(bǔ)課就是學(xué)習(xí)電腦或琴棋書畫，連每年的寒暑假也不放過(guò)。

過(guò)剩的營(yíng)養(yǎng)以中性脂肪的形式貯存于身體各部位。孩子不僅肥頭大耳、小肚鼓鼓，連人體最大的化工廠——肝臟的細(xì)胞內(nèi)外也“堆”滿了多余的脂肪。當(dāng)肝臟的一個(gè)個(gè)生產(chǎn)車間（肝細(xì)胞）紛紛轉(zhuǎn)崗變成了“脂肪倉(cāng)庫(kù)”的時(shí)候，脂肪肝也就形成了。

控制膳食兒童脂肪肝可逆轉(zhuǎn)

小兒脂肪肝一般屬于輕度的脂肪肝，不需要特別的治療，通過(guò)合理地調(diào)整飲食，即可使脂肪肝得以逆轉(zhuǎn)。

在治療上，單純的脂肪肝尚無(wú)須特殊的藥物，以合理飲食、加強(qiáng)體育鍛煉、建立正確的行為方式為主。膳食中應(yīng)特別注意以下幾個(gè)問(wèn)題：

首先，在日常飲食中，要注意飲食結(jié)構(gòu)的合理性，食物中以五谷雜糧為最多，其次蔬菜、瓜果類占較大比例，可進(jìn)食適量的牛奶、魚類、豆制品等富含蛋白質(zhì)的食物，盡量少攝取糖類、豬油、脂肪類（牛油、動(dòng)物內(nèi)臟、雞皮、燒鵝、蟹黃等）食物。

其次，限制飲食總熱量，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)超過(guò)熱量和代謝需要時(shí)，也會(huì)變成脂肪儲(chǔ)存。