現(xiàn)在人們經(jīng)常在酒足飯飽后要喝杯茶，一方面覺得可以沖洗一下胃腸的油膩，一方面作為飯后小憩，不勝歡愉，其實只是一種不良的飲食習慣，很不利于脂肪肝的預(yù)防。專家提醒，吃葷的之后不要立即喝茶，茶葉中含有大量鞣酸能與蛋白質(zhì)合成具有吸斂性的靶酸蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)能使腸道蠕動減慢，容易造成便秘，增加了有毒物質(zhì)對肝臟的毒害作用，從而引起脂肪肝。

預(yù)防脂肪肝 喝茶有講究

1、茶葉經(jīng)過不同的制作工藝有涼性及溫性之分，燥熱體質(zhì)的人，應(yīng)喝涼性茶，虛寒體質(zhì)者，應(yīng)喝溫性茶。

2、晚上最好喝紅茶。因為綠茶屬于不發(fā)酵茶，茶多酚含量較高，刺激性比較強；紅茶是全發(fā)酵茶，刺激性弱。尤其對脾胃虛弱的人來說，喝紅茶時加點奶，可以起到一定的溫胃作用。

3、平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人，晚上還是以少飲或不飲茶為宜。

4、晚上喝茶時要少放茶葉，不要將茶泡得過濃。最好晚飯后飲用，空腹飲茶容易抑制胃液分泌，妨礙消化，嚴重的還會引起心悸、頭痛等“茶醉”現(xiàn)象。

預(yù)防脂肪肝首先要做好保肝：

1、最重要的是控制飲酒；

2、做到飲食定時定量，尤其要控制晚餐攝入量，以占一日總量的30%為宜；

3、營養(yǎng)要均衡，食物安排要多樣化，最好以谷類為主；

4、多吃蔬菜、水果、奶制品、豆制品；常吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉，少食肥肉和動物脂肪；

5、進食量與體力活動要平衡，保持大便通暢，保持合適的體重；

6、堅持體力勞動和合理運動，增加肝內(nèi)脂肪的分解和消耗，脂肪含量下降，有利于脂肪肝的逆轉(zhuǎn)，改善肝功能；

7、如果血脂、血糖升高，要用藥物控制高血脂、糖尿病。