29歲的小張是酒吧老板，最近他覺得身體不舒服，出現(xiàn)消化道出血的癥狀。到醫(yī)院一檢查，竟然是酒精性肝硬化。據(jù)小張介紹，他在喝酒的時候，不能喝也硬撐著，經(jīng)常啤酒、白酒、紅酒各種酒混搭著喝，酒齡已經(jīng)有10多年。

喝“混酒” 患酒精肝、肝癌幾率更高

在現(xiàn)在酒桌上，大家喜歡啤酒、白酒、葡萄酒一起喝。這種喝法對身體健康傷害極大。喝混酒的人，患肝癌幾率比不喝混酒者高出5倍。

專家提醒，過量飲酒對肝臟的傷害大，喝“混合酒”的危害最大。不同酒的酒精含量不同，一會兒喝啤酒，一會兒喝白酒、葡萄酒，身體難以適應(yīng)。同時，不同酒的成分不盡相同，“混合酒”會加速酒精在全身的滲透作用，對肝臟、腸胃和腎臟等器官的刺激和危害就會更加強烈。

洋酒兌功能性飲料傷心。伏特加+紅牛、芝華士+脈動等洋酒的“混搭”，是時下不少潮流人士的喝法。其實，這些功能飲料不宜兌酒喝，因為它一般含有咖啡因、電解質(zhì)等，摻兌在酒中飲用，電解質(zhì)中的鈉離子和咖啡因會增加心臟負(fù)擔(dān)，使人感到心慌、胸悶等。

白酒最怕混喝。喝白酒時喝點低度酒或飲料，并不能“稀釋”酒精，降低“酒勁”。但美國《健康》雜志撰文提醒，這種做法適得其反，不僅會導(dǎo)致酒精攝入過量，啤酒、可樂等飲料中的二氧化碳還會“助紂為虐”，增強酒精對胃的傷害，迫使酒精很快進(jìn)入小腸，加快吸收速度。

混酒的酒精濃度是疊加的，不會因為酒的種類不同而抵消。尤其是對酒量不好的人來說，這種酒喝喝，那種酒喝喝，身體會適應(yīng)不過來，也會忘記自己到底喝了多少酒，難以控制酒量。

專家建議，一次最好只喝一種酒，并且男性酒量最好控制在2瓶啤酒或100毫升（2兩）的白酒內(nèi)，女性酒量則為一瓶啤酒或50毫升（1兩）白酒以內(nèi)。

酒精肝患者漸趨年輕化

肝病患者雖然以乙肝病人居多，但隨著人們生活水平的提高，脂肪肝、酒精性肝病患者越來越多，尤其是酒精肝患病人數(shù)逐年上升，且呈年輕化趨勢，患者行業(yè)特征明顯。

酒精肝全稱為酒精性肝病，包括酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝纖維化和肝硬化等一系列程度不同的肝臟損害，絕大多數(shù)為長期大量飲酒所致。輕度酒精肝多無癥狀，中、重度酒精肝可呈現(xiàn)類似慢性肝炎的表現(xiàn)，如輕度全身不適、倦怠、易疲勞、惡心嘔吐、食欲不振、腹脹等。酒精肝最大的特點就是“潛伏”，在初期幾乎沒有明顯癥狀，不容易發(fā)現(xiàn)。一旦出現(xiàn)明顯臨床癥狀，就說明病情已經(jīng)很嚴(yán)重了。經(jīng)常喝酒的人，一定要定時體檢。

喜歡喝酒的人如何預(yù)防酒精肝

1、其實喝酒并不一定就會導(dǎo)致酒精肝，關(guān)鍵是喝酒要有度，要有節(jié)制，同時做好喝酒前后的處理，每個人的酒量都是不同的，所以處理的方法也不盡相同。引發(fā)酒精肝的最主要因素還是飲酒量。因此對于愛喝酒人士來說，要想預(yù)防酒精肝，首先就一定要控制飲酒量，盡量飲用低度酒或不含酒精的飲料。

2、常喝酒的人可以用五味子泡茶飲用，對常喝酒的人有很大的幫助，有助于防止酒精等化學(xué)性肝損傷，可以用于經(jīng)常飲酒和肝病患者的預(yù)防和保養(yǎng)，常引用對患者有很大的幫助。愛喝酒的人一定要合理飲食，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，通過飲食來有效預(yù)防酒精肝。在喝酒時可以多吃富含蛋白質(zhì)的食物，減輕肝臟負(fù)擔(dān)，蛋白質(zhì)和脂肪在胃內(nèi)停留的時間最長，所以最適合作為下酒菜。多吃蔬菜水果，常吃奶類、豆類，清淡少鹽膳食，特別是喝酒之前，可以適當(dāng)?shù)暮纫话崮蹋兄谧o(hù)肝。

3、對于健康者而言要注意鍛煉身體，平衡體內(nèi)的脂肪，及時進(jìn)行合理的代謝。早發(fā)現(xiàn)早治療才是最重要的，應(yīng)定期到醫(yī)院做肝功能以及體格的檢查，尤其是對于長期飲酒和素有肝臟或者消化系統(tǒng)疾病的人而言，更應(yīng)如此。對于酒精性肝病的患者要注意休息，做到起居有節(jié)，勞逸適量。在康復(fù)過程中應(yīng)根據(jù)病情的緩急輕重以及體質(zhì)強弱不同，選擇適當(dāng)?shù)腻憻挿椒ā?/p>

4、應(yīng)以多食素食，谷類為主，粗細(xì)搭配，宜清淡，忌油膩，富營養(yǎng)，易消化為原則，多餐，禁忌生冷、甜膩、辛熱及生痰助濕之品。由于酒精對肝臟的傷害較大，喝酒的時候應(yīng)該多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護(hù)肝臟。還可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保護(hù)肝臟的作用。