乙肝患者的飲食調(diào)養(yǎng)一直是肝臟養(yǎng)護(hù)的重要部分，那么乙肝患者到底能不能吃韭菜？日前有患者咨詢，我的孩子一直愛吃韭菜炒蛋，前段時間被診斷為乙肝小三陽患者，有朋友跟我說韭菜是大忌，又有人說沒關(guān)系，請問醫(yī)生，乙肝患者到底能不能吃韭菜？

　　乙肝患者到底能不能吃韭菜？

　　肝病專家介紹，作為乙肝患者，飲食調(diào)養(yǎng)固然很重要，但也不能過于惶恐，人云亦云。對于乙肝患者到底能不能吃韭菜的問題，答案是肯定的，在適量的情況下，乙肝患者是可以吃韭菜的。

　　韭菜的保健功能

　　韭菜的功效早在《本草綱目》中就有記載。書中稱，韭，葉熱根溫，功用相同，生則辛而散血，熟則甘而補(bǔ)中，乃肝之菜也。

　　韭菜味甘、辛，性溫；有補(bǔ)腎助陽，溫中開胃，散淤血等功效。韭菜含有豐富的膳食纖維，胡蘿卜素、維生素C，以及脂肪、蛋白質(zhì)和辛香揮發(fā)物硫化丙烯等，營養(yǎng)豐富，又有溫補(bǔ)肝腎，助陽固精作用。藥理研究發(fā)現(xiàn)其具有調(diào)節(jié)血脂、預(yù)防和治療心血管疾病的作用。

　　因此，乙肝患者適當(dāng)吃韭菜，可以溫補(bǔ)肝腎、消食導(dǎo)滯、除積健脾，非常有利于患者的康復(fù)。

　　肝病飲食 乙肝不能吃的食物有哪些？

　　中醫(yī)認(rèn)為，乙肝患者吃的恰當(dāng)對病情有復(fù)制治療的作用，但是，如果患者吃的不正確，其在一定程度上，可以加速病情的發(fā)展，尤其可見，科學(xué)性的飲食是非常在重要的。于是，在飲食上給乙肝大三陽患者以下幾點(diǎn)建議，下列這些食物患者是不能食用的。

　　1、“三高食物”：所謂的三高食物是指高糖、高脂肪、高熱量，這類食物大三陽患者是嚴(yán)格不能吃的，因大三陽患者肝臟損害嚴(yán)重，且這些食物不容易消化，其會加重肝臟的負(fù)擔(dān)，同時，也會誘發(fā)脂肪肝的形成。

　　2、霉變的食物：食物一旦霉變，其上面會沾有很多細(xì)菌，而對于患有大三陽的群體來說，其免疫力低下，機(jī)體很容易收到其它外界因素的侵襲，其很容易造成交叉感染。一恩人，乙肝患者吃霉變的食物是非常嚴(yán)重的。

　　3、辛辣刺激性的食物：該類食物其會刺激消化道，引發(fā)一系列的消化道吧疾病，同時也會刺激肝臟，加重肝臟的負(fù)擔(dān)。

　　4、不干凈的食物：不干凈的食物，其患者要嚴(yán)禁使用，其會加重肝臟的負(fù)擔(dān)。

　　以上是大三陽患者不應(yīng)該吃的食物，于是，患者在飲食上其要格外的注意，該禁忌的一定要牢記，其要對自己負(fù)責(zé)。并且，一旦發(fā)現(xiàn)并且有什么異常，其要及時的到專業(yè)的醫(yī)院做治療，以防病情發(fā)生不可逆轉(zhuǎn)性的轉(zhuǎn)變。