自身免疫性肝炎是一種肝臟的特殊炎癥反應。以血清內(nèi)存在自身抗體，高γ-球蛋白血癥及肝組織呈碎屑樣壞死為特點的慢性活動性肝炎?？梢园l(fā)展為肝硬化。

本病以女性多見，青少年期為發(fā)病高峰期，女性絕經(jīng)期為另一小高峰。其起病大多隱襲、緩慢?？捎嘘P節(jié)酸痛、低熱、乏力、皮疹、閉經(jīng)等。易被誤診為關節(jié)炎、結締組織病或月經(jīng)不調(diào)，出現(xiàn)黃疸時才被診斷。本病往往有種屬和遺傳背景。

自身免疫性肝病患者在飲食方面有許多講究，下面為大家介紹自身免疫性肝病患者在夏季飲食注意事項：

1、保證三餐營養(yǎng)：夏天飯菜盡量清淡爽口，但也不缺少蛋白質(zhì)、維生素、無機鹽攝入，要多吃豆腐、木耳、海帶、瘦肉、香菇，還要多吃新鮮蔬菜、瓜果等，食物要搭配食用。最好避免多油、甜食、辛辣的食物。

2、適量寒涼食物：夏天容易吃寒寒涼食物來降溫，但如果你是肝炎患者要注意了，可以吃寒性水果來降溫比如冬瓜、苦瓜、銀耳、西瓜、鴨梨等還有涼血凈血的功效，增強人體免疫力。

3、切勿貪嘴，夏天有些人喜歡吃生貝，好多海鮮，蝦食物帶有各種病毒、細菌和寄生蟲，如果引起腸炎、痢疾都可能導致肝病惡化。

4、葷素搭配，飯菜要葷素搭配，不可太素，也不可太葷，這樣才能健康飲食。

5、兩餐之間吃點水果：不要在飯后立刻吃水果，最好在兩餐中間再吃，這樣不僅能提高人體抗病能力還可以增強體質(zhì)而且吸收效果要好的多。