很多患者輕度脂肪肝的時候都不是很關(guān)注，到了中度脂肪肝就很重視了，中度脂肪肝的飲食主要是控制飲食、熱量、鹽、脂肪和碳水化合物的攝入，那么，中度脂肪肝患者飲食需要注意哪些？下面為大家詳細介紹。

中度脂肪肝飲食宜低脂肪

中度脂肪肝的飲食盡量少吃飽和脂肪酸的食物，包括動物性食品（肥肉、全脂奶、奶油、豬油、牛油、豬腸、牛腩及肉類外皮）和部分植物性食品（烤酥油、椰子油、椰子、棕櫚油）。烹調(diào)用油宜選擇較多不飽和脂肪酸的油，例如：大豆、米油、玉米油、紅花籽油、葵花仔油、蔬菜油、橄欖油、花生油、芥花油、苦茶油，另外，中度脂肪肝的飲食要選用魚類及豆類之飽和脂肪酸含量較少，脂肪肝患者也可多考慮用以取代其它肉類，作為蛋白質(zhì)之來源。不吃或盡量少吃高油點心（腰果、花生、瓜子、蛋糕、西點、中式糕餅、巧克力、冰淇淋）。

中度脂肪肝要注意飲食起居和適量鍛煉身體

口味要清淡為主，忌油膩，忌辛辣。少吃甜食，多吃新鮮水果蔬菜，多吃豆制品、瘦肉、鴨肉、魚蝦。建議吃一些粗糧。少吃含有添加劑的包裝食品。少吃腌制食品。不挑食、不偏食。不暴飲暴食。早睡早起，不熬夜。適量加強鍛煉?？梢源蚯颍梢月?，可以游泳，可以做操，可以打拳。但不能太累。以停止運動以后，30分鐘基本恢復(fù)體力為好。

適合中度脂肪肝的食療驗方：

一、蘑菇250克，豆腐200克，調(diào)料適量。煮湯服食。每日1劑。功效：清熱潤燥、益氣解毒。

二、紫菜30克，雞蛋1枚，調(diào)料適量。煮湯服食。每日1劑。功效：滋陰清熱、軟堅潤燥。

三、芹菜黃豆湯 鮮芹菜100克，洗凈切成片，黃豆20克（先用水泡脹），鍋內(nèi)加水適量黃豆與芹菜同煮熟，吃豆吃菜喝湯，一日一次，連服三個月，效果頗佳。

四、綠茶 每天上下午各用綠茶10克，開水浸泡后堅持飲用。研究表明，綠茶可化解中性脂肪，有利于清除肝內(nèi)多余的脂肪。

五、海帶絞股藍湯 海帶50克，洗凈切絲，絞股藍50克，澤瀉20克，草決明20克，生山楂30克，加水適量煎服，一日一劑連用3-6個月，效果良好。