脂肪肝的臨床表現(xiàn)多樣，輕度脂肪肝癥狀：有的僅有疲乏感，而多數(shù)脂肪肝患者較胖，故更難發(fā)現(xiàn)輕微的自覺癥狀。中重度脂肪肝有類似慢性肝炎的表現(xiàn)，可有食欲不振、疲倦乏力、惡心、嘔吐、體重減輕、肝區(qū)或右上腹隱痛等。

脂肪肝的日常護(hù)理要做好哪些

禁酒

肝細(xì)胞的1/3脂肪化時(shí)即可診斷為脂肪肝，輕度脂肪肝只要禁酒后4-6周就會消失。但是如果繼續(xù)喝酒，肝臟就會纖維化。所以專家建議，脂肪肝應(yīng)以戒酒為治療根本。

吃葷食后別立即飲茶

一些人吃完肉、蛋、魚等高蛋白、高脂肪的葷食后，為去油膩，習(xí)慣立即喝茶，有些人還喜歡喝濃茶。這種做法是不對的。茶葉中含有大量鞣酸能與蛋白質(zhì)合成具有吸斂性的鞣酸蛋白質(zhì)使腸蠕動減慢，容易造成便秘，并且增加了有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)對肝臟的毒害作用，容易引起脂肪肝。

不限食，保持營養(yǎng)全面

脂肪肝患者不必限制脂肪和蛋白質(zhì)的攝入，因?yàn)橹靖位颊弑緛砀闻K功能就差，若再缺乏營養(yǎng)，則脂肪肝就很難根除。

補(bǔ)充維生素

很多維生素是通過肝臟的代謝作用才轉(zhuǎn)化成對人體有用的物質(zhì)的。所以一旦肝臟染病，功能下降，維生素的代謝功能當(dāng)然也會下降。所以需要攝取比平時(shí)更多的維生素來補(bǔ)充維生素的不足。

減少長時(shí)間看書、看電視

在肝病患者自我療養(yǎng)中，注意勞逸結(jié)合和休息，首先就要做到保護(hù)眼睛。生活中看書勞作超過1小時(shí)者應(yīng)視遠(yuǎn)景5-10分鐘作為休息；埋頭伏案，眼睛疲勞時(shí)看一看綠色的草坪或樹木，或者極目遠(yuǎn)眺，也會解除勞累。實(shí)際上，眼睛的疲勞和腦力上的疲勞與您自覺的身體上的疲勞一樣，均能影響肝病的康復(fù)。另外，長時(shí)間地看電視，因劇情起伏而引起患者情感上的波動也是有害而無益的。

保持大便通暢

盡量多吃含纖維素較多的食物，吃洗凈的水果、蔬菜，同時(shí)補(bǔ)充充足的水分。由于人體缺乏纖維素酶，在腸內(nèi)不被吸收的纖維物質(zhì)就會刺激腸壁蠕動和分泌黏液，促進(jìn)排便發(fā)生。據(jù)觀察，人們吃富含纖維素的食品，12-14小時(shí)就可由腸道排空，而低纖維食品需要28小時(shí)以上。而且，纖維素還會維護(hù)腸道菌群生態(tài)，限制某些腸道菌的增長，使二次膽汁酸降低。另外，要養(yǎng)成定時(shí)排便的習(xí)慣，以早上為宜。在晨間起床前用手掌從上腹向下腹推拿10次，從左右肋緣分別向左右下腹按摩10次，均會使排便更容易。

適合脂肪肝患者的膳食

除了上述護(hù)理事項(xiàng)外，其實(shí)脂肪肝患者不妨可以嘗試一下膳食調(diào)理法，下面就為大家介紹幾款適合脂肪肝患者食用的膳食。

1、兔肉煨山藥取兔肉500克，懷山藥50克，鹽少許。將兔肉洗凈切塊，與懷山藥共煮，沸后改用文火煨，直至爛熟，飲湯吃肉。

2、赤小豆鯉魚湯取赤小豆150克，鯉魚1條（約500克），玫瑰花6克。將鯉魚活殺去腸雜，與余兩味加水適量，共煮至爛熟。去花調(diào)味，分2～3次服食。

3、靈芝河蚌煮冰糖取靈芝20克，蚌肉250克，冰糖60克。將河蚌去殼取肉，用清水洗凈待用。靈芝入沙鍋加水煎煮約1小時(shí)，取濃汁加入蚌肉再煮，放入冰糖，待溶化即成，飲湯吃肉。

4、菠菜蛋湯取菠菜200克，雞蛋2只。將菠菜洗凈，人鍋內(nèi)煸炒，加水適量，煮沸后，打入雞蛋，加鹽、味精調(diào)味，佐餐。

5、何首烏粥取何首烏20克，粳米50克，大棗2枚。將何首烏洗凈曬干，打碎備用，再將粳米、紅棗加清水600毫升，放入鍋內(nèi)煮成稀粥，兌入何首烏末攪勻，文火煮數(shù)沸，早晨空腹溫?zé)岱场?/p>