在現(xiàn)代社會(huì)中，很多人或是為了社交應(yīng)酬，或是為了緩解壓力，經(jīng)常大量地喝酒，使得酒精肝發(fā)病率急速攀升，成為現(xiàn)代的一種流行病。輕度酒精性肝病無(wú)自覺(jué)癥狀，嚴(yán)重者有食欲下降、惡心、腹脹、黃疸或腹水等臨床表現(xiàn)。過(guò)量飲酒可加重肝臟負(fù)擔(dān)，使肝細(xì)胞受損變性，醫(yī)學(xué)上稱之為“酒精肝”。同時(shí)，酒精可使肝細(xì)胞變性、壞死、纖維組織增生而致“肝硬化”。那么，長(zhǎng)期喝酒的人應(yīng)該怎么預(yù)防酒精肝，有什么需要特別注意的嗎？

喝酒要適量，每天純酒精20克就損害肝細(xì)胞

根據(jù)流行病學(xué)調(diào)查資料，酒精所造成的肝損傷是有閾值效應(yīng)的，即達(dá)到一定飲酒量或飲酒年限，就會(huì)大大增加肝損害風(fēng)險(xiǎn)。據(jù)南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院感染內(nèi)科的孫劍副教授介紹，從醫(yī)學(xué)上說(shuō)，喝酒是有一個(gè)界限值的，通常認(rèn)為，每個(gè)人每天純酒精攝入量在20克以上，就會(huì)對(duì)肝細(xì)胞造成損害。這里的20克，指的是純酒精的量，具體的酒量是多少，要根據(jù)酒的具體度數(shù)來(lái)?yè)Q算。

定期檢查肝臟，警惕血脂高

劉先生今年33歲，平時(shí)社交活動(dòng)繁多，喝酒就在所難免。最近他經(jīng)常感到疲倦乏力，肝臟也出現(xiàn)疼痛，還經(jīng)常會(huì)惡心、嘔吐，到醫(yī)院檢查才發(fā)現(xiàn)患上高血壓、高血脂。

在體檢常見(jiàn)的項(xiàng)目中，血脂四項(xiàng)包括甘油三酯、膽固醇、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白等四個(gè)指標(biāo)。很多人在體檢的時(shí)候都曾經(jīng)發(fā)現(xiàn)過(guò)血脂高，但是這一指標(biāo)因?yàn)樵谂R床表現(xiàn)并不明顯，所以常常都沒(méi)有引起足夠的重視。

對(duì)于脂肪肝患者或者高危人群來(lái)說(shuō)，這個(gè)指標(biāo)與脂肪肝關(guān)系密切。這是因?yàn)槌练e在肝臟的脂類以甘油三酯為主，甘油三酯過(guò)高，會(huì)導(dǎo)致高血脂，從而增加患上脂肪肝的風(fēng)險(xiǎn)。而脂肪肝會(huì)增加油脂類物質(zhì)的合成，同時(shí)出現(xiàn)胰島素抵抗，這就反過(guò)來(lái)形成新的脂肪肝的促發(fā)因素，造成脂肪肝疾病的惡性循環(huán)。

對(duì)于長(zhǎng)期飲酒的人，南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院感染內(nèi)科孫劍副主任醫(yī)師提出建議，最好每半年就到醫(yī)院對(duì)肝臟進(jìn)行檢查和保健，可以通過(guò)抽血檢查，以及B超等影像學(xué)檢查長(zhǎng)期飲酒有沒(méi)有對(duì)肝臟造成明顯的損害，如果檢查發(fā)現(xiàn)有明顯破壞需要立即進(jìn)行醫(yī)療上的干預(yù)。等到患者不舒服才到醫(yī)院檢查，患者已經(jīng)錯(cuò)過(guò)了最佳治療機(jī)會(huì)。

酒精肝用藥首選保肝護(hù)肝

酒精肝對(duì)身體有著極大的危害，如果治療不當(dāng)更有可能引發(fā)肝硬化，危機(jī)生命安全。因此，如何做好防治酒精肝的措施就顯得十分必要。

在藥物方面，西藥可予以多烯磷脂酰膽堿等清除氧自由基、保護(hù)肝細(xì)胞膜。使用具有驅(qū)脂作用的中藥加以調(diào)治，使脂肪肝能盡快得以祛除，例如：葵花護(hù)肝片這樣的中成藥物；對(duì)各種原因?qū)е碌闹靖尉忻黠@療效，對(duì)高脂血癥也有一定效果。因此，護(hù)肝片是一種價(jià)格低廉，療效確切，值得臨床推廣的治療脂肪肝的常用藥物。

飲食方面，要加強(qiáng)生活和飲食管理，控制熱量攝入，適當(dāng)增加活動(dòng)量。進(jìn)食熱量過(guò)多，多余的熱量就以脂肪的形式儲(chǔ)存在體內(nèi)，使血脂和血壓升高，所以，應(yīng)以限制脂肪為主，主食每天200～250克，不吃甜食，可適當(dāng)吃魚(yú)，豆制品、禽類、蔬菜等，但每餐不可過(guò)多，不可暴食，晚餐要少吃。另外，要多吃富含鈣、鉀的食物，如香蕉、紫菜、海帶、土豆、豆制品及菇類等，以促進(jìn)體內(nèi)鈉鹽的排泄，調(diào)整細(xì)胞內(nèi)鈉與鈣的比值，降低血管的緊張性，維護(hù)動(dòng)脈血管正常的舒縮反應(yīng)，保護(hù)心臟。

運(yùn)動(dòng)方面，不能盲目加大運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度，應(yīng)以低強(qiáng)度、長(zhǎng)時(shí)間的有氧運(yùn)動(dòng)為主，以鍛煉全身體力和耐力為目標(biāo)。在日常鍛煉時(shí)要格外注意運(yùn)動(dòng)量、運(yùn)動(dòng)時(shí)間和頻率，可以選擇以有氧代謝為主的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，如慢跑、中快速步行（115-125/分鐘）、騎自行車、上下樓梯、爬坡、打羽毛球、踢毽子、拍皮球、跳舞、廣播體操、跳繩和游泳等，可使交感神經(jīng)興奮，血漿胰島素減少，同時(shí)增加兒茶酚胺、胰高血糖素和生長(zhǎng)激素分泌，抑制甘油三酯的合成，并促進(jìn)脂肪分解。