在現(xiàn)代社會中，很多人或是為了社交應(yīng)酬，或是為了緩解壓力，經(jīng)常大量地喝酒，使得酒精肝發(fā)病率急速攀升，成為現(xiàn)代的一種流行病。輕度酒精性肝病無自覺癥狀，嚴(yán)重者有食欲下降、惡心、腹脹、黃疸或腹水等臨床表現(xiàn)。過量飲酒可加重肝臟負擔(dān)，使肝細胞受損變性，醫(yī)學(xué)上稱之為“酒精肝”。同時，酒精可使肝細胞變性、壞死、纖維組織增生而致“肝硬化”。那么，長期喝酒的人應(yīng)該怎么預(yù)防酒精肝，有什么需要特別注意的嗎？

喝酒要適量，每天純酒精20克就損害肝細胞

根據(jù)流行病學(xué)調(diào)查資料，酒精所造成的肝損傷是有閾值效應(yīng)的，即達到一定飲酒量或飲酒年限，就會大大增加肝損害風(fēng)險。據(jù)南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院感染內(nèi)科的孫劍副教授介紹，從醫(yī)學(xué)上說，喝酒是有一個界限值的，通常認為，每個人每天純酒精攝入量在20克以上，就會對肝細胞造成損害。這里的20克，指的是純酒精的量，具體的酒量是多少，要根據(jù)酒的具體度數(shù)來換算。

定期檢查肝臟，警惕血脂高

劉先生今年33歲，平時社交活動繁多，喝酒就在所難免。最近他經(jīng)常感到疲倦乏力，肝臟也出現(xiàn)疼痛，還經(jīng)常會惡心、嘔吐，到醫(yī)院檢查才發(fā)現(xiàn)患上高血壓、高血脂。

在體檢常見的項目中，血脂四項包括甘油三酯、膽固醇、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白等四個指標(biāo)。很多人在體檢的時候都曾經(jīng)發(fā)現(xiàn)過血脂高，但是這一指標(biāo)因為在臨床表現(xiàn)并不明顯，所以常常都沒有引起足夠的重視。

對于脂肪肝患者或者高危人群來說，這個指標(biāo)與脂肪肝關(guān)系密切。這是因為沉積在肝臟的脂類以甘油三酯為主，甘油三酯過高，會導(dǎo)致高血脂，從而增加患上脂肪肝的風(fēng)險。而脂肪肝會增加油脂類物質(zhì)的合成，同時出現(xiàn)胰島素抵抗，這就反過來形成新的脂肪肝的促發(fā)因素，造成脂肪肝疾病的惡性循環(huán)。

對于長期飲酒的人，南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院感染內(nèi)科孫劍副主任醫(yī)師提出建議，最好每半年就到醫(yī)院對肝臟進行檢查和保健，可以通過抽血檢查，以及B超等影像學(xué)檢查長期飲酒有沒有對肝臟造成明顯的損害，如果檢查發(fā)現(xiàn)有明顯破壞需要立即進行醫(yī)療上的干預(yù)。等到患者不舒服才到醫(yī)院檢查，患者已經(jīng)錯過了最佳治療機會。

酒精肝用藥首選保肝護肝

酒精肝對身體有著極大的危害，如果治療不當(dāng)更有可能引發(fā)肝硬化，危機生命安全。因此，如何做好防治酒精肝的措施就顯得十分必要。

在藥物方面，西藥可予以多烯磷脂酰膽堿等清除氧自由基、保護肝細胞膜。使用具有驅(qū)脂作用的中藥加以調(diào)治，使脂肪肝能盡快得以祛除，例如：葵花護肝片這樣的中成藥物；對各種原因?qū)е碌闹靖尉忻黠@療效，對高脂血癥也有一定效果。因此，護肝片是一種價格低廉，療效確切，值得臨床推廣的治療脂肪肝的常用藥物。

飲食方面，要加強生活和飲食管理，控制熱量攝入，適當(dāng)增加活動量。進食熱量過多，多余的熱量就以脂肪的形式儲存在體內(nèi)，使血脂和血壓升高，所以，應(yīng)以限制脂肪為主，主食每天200～250克，不吃甜食，可適當(dāng)吃魚，豆制品、禽類、蔬菜等，但每餐不可過多，不可暴食，晚餐要少吃。另外，要多吃富含鈣、鉀的食物，如香蕉、紫菜、海帶、土豆、豆制品及菇類等，以促進體內(nèi)鈉鹽的排泄，調(diào)整細胞內(nèi)鈉與鈣的比值，降低血管的緊張性，維護動脈血管正常的舒縮反應(yīng)，保護心臟。

運動方面，不能盲目加大運動強度，應(yīng)以低強度、長時間的有氧運動為主，以鍛煉全身體力和耐力為目標(biāo)。在日常鍛煉時要格外注意運動量、運動時間和頻率，可以選擇以有氧代謝為主的運動項目，如慢跑、中快速步行（115-125/分鐘）、騎自行車、上下樓梯、爬坡、打羽毛球、踢毽子、拍皮球、跳舞、廣播體操、跳繩和游泳等，可使交感神經(jīng)興奮，血漿胰島素減少，同時增加兒茶酚胺、胰高血糖素和生長激素分泌，抑制甘油三酯的合成，并促進脂肪分解。