俗話說，每逢過年胖三斤。微博上更有人說，如果過年不長胖，你都對不起那些為春節(jié)而獻身的雞鴨牛羊。確實，在中國傳統(tǒng)的過年習(xí)俗里，“吃”永遠是過年的主題。除夕夜要大吃。過年走親戚，桌上沒有一二十個菜，主人都不太好意思說請客。過年這幾天吃吃睡睡，再加上年前的年終吃喝，這一個月下來，許多人都感慨又胖了。微博上有人說，過年何止胖三斤，六七斤都有。年后很多單位要體檢，不少人查出脂肪肝后才后悔。特別是那些肚子越來越大、腰圍越來越粗、短期內(nèi)體重飆升者，一定要警惕。一旦發(fā)現(xiàn)有脂肪肝，一定要盡早采取對策，該控制飲食的要控制飲食，該鍛煉的要鍛煉，該吃藥的要吃藥。

頓頓胡吃海喝

一個月內(nèi)胖了七八斤

小伙20多歲，在杭州工作。過年回家，爸媽發(fā)現(xiàn)他比去年胖了。特別是肚子，圓滾滾的，跟懷孕五六個月的孕婦似的。小伙說，年前應(yīng)酬多，差不多每天都有飯局，不是答謝客戶，就是公司、部門聚會，還趕了幾場老鄉(xiāng)會，不知不覺就吃多了。

春節(jié)的餐桌上，又是免不了吃吃喝喝。一個長假下來，又胖了一圈。前些天一稱體重，比一個月前胖了七八斤。

“小伙身高約1米72，體重有145斤，算是超重了，關(guān)鍵是他的肚子很大，醫(yī)學(xué)上稱為‘向心性肥胖’，容易誘發(fā)代謝性疾病?！?/p>

五類人、四種不良習(xí)慣易招來脂肪肝

有四種不良生活習(xí)慣最容易招來脂肪肝——

1。不吃早餐：上午的工作、學(xué)習(xí)耗能很大，老不吃早餐就會引發(fā)營養(yǎng)不良和代謝紊亂，從而誘發(fā)或加重脂肪肝；

2。飲食不規(guī)律：這為脂肪肝埋下了隱患；

3。早餐、中餐瞎對付，而晚餐特別豐盛，有時外加一頓夜宵。長期在晚上進食高熱量、高蛋白、高脂肪食物，又缺乏運動，容易導(dǎo)致營養(yǎng)過剩，脂肪肝也隨之而來；

4?？苛闶吵漯嚕毫闶炒蠖嗍歉邿崃俊⒌蜖I養(yǎng)的食物，雖然能夠填飽肚子，但會導(dǎo)致熱量超標(biāo)、營養(yǎng)不均衡，從而引發(fā)脂肪肝。

由于早期的脂肪肝可以沒有癥狀，很多患者往往是在體檢中發(fā)現(xiàn)的。

1。腰圍過粗者，男性大于85厘米，女性大于80厘米；

2?？崭寡巧撸ù笥?00毫克/分升）；

3。高血壓（收縮壓即高壓大于130毫米汞柱，舒張壓即低壓大于85毫米汞柱）；

4。高甘油三酯（大于1.7毫摩爾/升）；

5。高密度脂蛋白下降（男性低于1.0毫摩爾/升，女性低于1.3毫摩爾/升）。

脂肪肝引發(fā)肝硬化率8%

得了脂肪肝一定要早控制

脂肪肝，顧名思義就是因各種原因?qū)е赂闻K內(nèi)脂肪泡堆積過多，影響肝臟功能的疾病，是代謝綜合征的一種。

脂肪肝通常分為三個階段，第一階段就是小伙子的情況，叫單純性脂肪肝，這也是臨床上最為多見的。此時，患者是不需服藥的，只要戒酒、控制體重、適當(dāng)運動、改變不良生活方式，長期堅持可阻止脂肪肝進一步惡化甚至完全治愈；

第二個階段為脂肪性肝炎，約有30%至40%的非酒精性脂肪肝患者會出現(xiàn)肝臟炎癥，這個時期是治療的關(guān)鍵，通過積極的綜合治療，也是可以治愈的；

第三個階段則是肝硬化。在有肝炎進展的患者中，約15%至50%會有較嚴(yán)重的肝臟纖維化，7%至26%會有肝硬化。若不及時干預(yù)，脂肪肝導(dǎo)致肝纖維化的發(fā)生率約為25%，引起肝硬化的發(fā)生率為8%，脂肪肝患者患肝癌、大腸癌的幾率會高于正常人群，甚至增加誘發(fā)心腦血管疾病的風(fēng)險。因此，發(fā)現(xiàn)脂肪肝，患者即使沒有癥狀、肝功能正常，也要盡早找正規(guī)醫(yī)院?？漆t(yī)生進行飲食控制、增加運動量及適當(dāng)服藥等進行干預(yù)。

戒酒、每天騎車1小時

中度肥胖病人按這兩招 兩個月內(nèi)治好了脂肪肝

“脂肪肝被稱為‘富貴病’、‘現(xiàn)代文明病’。因為它與不健康的現(xiàn)代生活方式相關(guān)。如缺乏鍛煉、營養(yǎng)過剩、長期喝酒、久坐等。在歐美國家，脂肪肝發(fā)生率為20%至30%。我國的發(fā)病率約為15%，雖不及歐美國家，但增長率很快，十年間增長了一倍，且發(fā)病年齡日趨年輕化?！?/p>

陳先生，余杭人，某私企老板，55歲。和大部分生意人一樣，他應(yīng)酬比較多，酒也喝得比較多。去年體檢提示，他中度肥胖，出現(xiàn)了脂肪肝。

每日以綠燈食品為主，黃燈食品可以吃一點，但量要少。而紅燈食品能不吃就不要吃，實在忍不住，一個月吃一兩次就差不多了。

運動方案：建議做中強度有氧運動，如步行、騎自行車、慢跑、游泳、打球等，每次運動要堅持30分鐘以上，每周運動4次。根據(jù)陳老板的喜好與工作情況，建議他騎自行車上下班，周末還可以騎自行車去周邊轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。

得知任其下去，脂肪肝的后果這么嚴(yán)重，陳老板終于下定了決心，戒了酒，嚴(yán)格遵循飲食指南。同時，他還加入了業(yè)余騎行隊，堅持每天騎車一小時。兩個月后，他成功瘦了10斤，復(fù)查結(jié)果顯示，肝功能已正常。

玉米、番薯、水果吃太多脂肪肝也不會好

“我明明已經(jīng)很嚴(yán)格控制飲食了，紅燒肉、魷魚等高油高脂的菜幾乎不吃了，基本以吃素為主。三餐也規(guī)律，而且堅持每天晚飯后散步半小時，怎么就瘦不下來呢？”45歲的李大姐來到醫(yī)院復(fù)診。檢查結(jié)果讓她有些失望，體重還是不偏不倚的130斤（她身高1米60），肝功能的各項指標(biāo)仍不正常。

仔細詢問后，找到了問題的“癥結(jié)”——吊瓜子、桔子吃太多了。

前陣子，朋友送來了一箱吊瓜子，李大姐每天吃完飯后，就邊看電視邊嗑吊瓜子，一嗑就是大半斤。她還愛吃桔子，小小的黃巖蜜桔，每次都要連吃四五個。

“吊瓜子、核桃、花生等堅果屬于油性食物，熱量很高。瓜子每天吃一把，核桃每天三五顆就差不多了，半斤半斤地吃顯然過量了；桔子是含糖量高的水果，吃多了也會引起脂肪在內(nèi)臟的沉積。臨床上像李大姐這樣的脂肪肝患者并不少見，雖然已經(jīng)意識到了控制飲食的重要性，也盡量不吃高脂高油高鹽的食物，卻容易進入另一個誤區(qū)，常見的有，無限制地吃粗糧（土豆、玉米、番薯等）、含糖量高的水果（西瓜、桔子、葡萄等）、堅果（花生、小核桃、瓜子等）。

部分患者的問題是出在運動上，如運動時間不夠長，或運動強度不夠。

脂肪肝人群這樣吃

綠燈食品

（可以放心吃，每日應(yīng)保證一定的攝入量）

瘦肉、魚、海產(chǎn)品、蛋類（去黃）、脫脂奶類、豆制品、蔬菜及含糖低的水果

黃燈食品

（每日限量攝入，要少吃一點）

谷類（米飯、面食、玉米等）、薯類食品（番薯、土豆等）、全蛋類食品、香蕉葡萄柑桔西瓜等含糖高熱量高的水果

紅燈食品

（每日嚴(yán)格限制攝入，能不吃就不要吃。實在忍不住，一個月吃一兩次）

肥肉、油炸食品、奶類食品和含奶油的冷飲、果仁、糖果及高糖飲料、甜點、洋快餐和膨化食品

脂肪肝人群這樣運動

建議中強度的有氧運動，如快走、騎自行車、慢跑、游泳、打球等；

每天至少運動30分鐘；

每周至少運動4次；

運動減肥者，建議每次運動時間在60分鐘左右；

對于上班族來講，最簡單易行的是騎自行車上下班。