早期肝硬化患者的3款食療方
肝硬化會(huì)對(duì)我們的生活和健康產(chǎn)生各種影響,所以我們要對(duì)肝硬化進(jìn)行早期的治療,但是吃藥顯然不是長久的方法,所以我們很多人采取食療的方法,那么早期肝硬化病人的治療食譜是哪樣的呢?
1、赤小豆冬瓜燉黑魚
【特點(diǎn)】補(bǔ)脾、利水、消腫。適用于肝硬化腹水,以及慢性腎炎所致水腫等癥者食用。
【食譜】:
【原料】主料:鮮黑魚250克。配料:冬瓜連皮500克,赤小豆100克,蔥頭3個(gè)。
【制作過程】
①鮮黑魚去鱗、去腸雜,洗凈。冬瓜洗凈,切片。蔥頭切片
②黑魚、蔥頭、冬瓜、赤小豆放入鍋中,加適量清水,共燉熟爛即可。
2、大棗鱉甲湯
【特點(diǎn)】滋陰潤陽,軟堅(jiān)散結(jié)。適合于肝硬化初期患者食用。但忌食動(dòng)物油,絕對(duì)禁煙、酒。
【食譜】:
【原料】主料:鱉甲15克。配料:大棗10枚。調(diào)料:食醋5克,白糖適量。
【制作過程】將鱉甲拍碎,大棗洗凈,二者共放入鍋中,加水適量,置于小火上慢燉1時(shí),加入白糖、食醋稍燉即成。
3、赤豆鯉魚湯
【特點(diǎn)】適用于肝硬化、肝腹水者食用,也可以作為黃疸型肝炎、慢性膽囊炎、胰腺炎者的輔助治療。
【食譜】:
【原料】主料:鯉魚1條,約重500克。配料:赤小豆120克,陳皮6克。調(diào)料:白糖適量。
【制作過程】將鯉魚去鱗雜,洗凈,加陳皮、赤豆共煮,以爛為度,可加適量白糖,吃肉喝湯。
(責(zé)任編輯:陳曉 )
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