我們的心臟，能夠有力和規(guī)律地跳動(dòng)，不斷地由血管輸出新鮮的血液；我們吃的食物，能夠完全被消化和吸收；我們的大小腦，能夠保持正常的功能；我們的肌肉，結(jié)實(shí)和富有彈性——這一切都依靠肝臟?？蓪?shí)際生活中，幾乎沒(méi)人特別在意自己的肝臟，很少有人知道：過(guò)度疲勞、大量飲酒、高脂肪的商務(wù)餐、濫用藥物保健品、惡性減肥對(duì)肝臟的損傷有多嚴(yán)重！而肝病的可怕之處，正是在于病人并沒(méi)有特別顯著的癥狀，真等到感覺(jué)或檢查出什么，卻為時(shí)已晚。

心肝寶貝

闌尾、脾臟、膽囊等不是壞了切掉就算了嗎？是的。那些器官丟掉了生命照樣運(yùn)轉(zhuǎn)，可肝不行，丟了舊的必須代之以新的。不是有“心肝寶貝”的說(shuō)法嗎？肝臟與心臟一樣，是支撐生命大廈的重要支柱之一，因?yàn)樗鼡碛猩x不開的生理功能。肝臟被醫(yī)學(xué)專家喻為人體內(nèi)的“巨型化工廠”。

代謝功能

我們每天吃進(jìn)大量食物，食物中的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類以及維生素，必須先到肝臟進(jìn)行化學(xué)處理，否則人體內(nèi)的幾百個(gè)大大小小的器官就會(huì)“餓死”。 解毒功能 我們?cè)谌粘Ｉ钪兴鶖z取的食物，有些是含有毒素的（如半熟的海鮮），需要依靠肝臟來(lái)分解這些毒素。另一些食物在消化后，就會(huì)腐敗、發(fā)酵而產(chǎn)生毒素，無(wú)法被小腸吸收，毒素就會(huì)被送往肝臟。人體代謝過(guò)程中要產(chǎn)生部分有害廢物，加上混入水與食物中的毒物與毒素，必須經(jīng)過(guò)肝臟解毒。肝臟是人體最大的解毒器官，排毒一直是流行話題，其實(shí)，保護(hù)好肝臟，維護(hù)其功能才是真正的排毒之道。如果沒(méi)有肝臟的把關(guān)，人體組織與器官就會(huì)被毒素所淹沒(méi)而喪命。

免疫功能

肝臟是人體內(nèi)最大的防御系統(tǒng)，擁有一支強(qiáng)大的“健康衛(wèi)士”隊(duì)伍，通過(guò)吞噬、隔離和消除入侵與內(nèi)生的種種致病原，從而保障健康。肝功能不好的人之所以易與多種疾病結(jié)緣，奧妙就在這里。

此外，還有膽汁生成和排泄、凝結(jié)血液以及調(diào)節(jié)水鹽代謝等生理作用。總之，生命離不開肝臟。

肝臟的“天敵”

肝臟對(duì)于我們是如此的珍貴，然而卻有不少肝臟的“天敵”就潛伏在你的周圍，與你的不健康生活方式“狼狽為奸”，伺機(jī)殘害肝的健康。

保健品 新的肝臟殺手？

很多白領(lǐng)都喜歡服用藥片餐來(lái)改善健康狀況，因長(zhǎng)期大量服用保健品、營(yíng)養(yǎng)藥而導(dǎo)致藥物性肝損害的病人也因此日益增多。實(shí)際上多數(shù)人通過(guò)正常飲食，身體內(nèi)的各種營(yíng)養(yǎng)素并不會(huì)嚴(yán)重缺乏，這種情況下每天大劑量補(bǔ)充維生素、微量元素，多數(shù)不能被有效吸收，要經(jīng)過(guò)肝臟代謝分解排出體外，無(wú)疑大大增加了肝臟的工作量。而鐵劑、脂溶性維生素，如維生素A和D攝入過(guò)多不能排出體外，還有可能蓄積在肝臟導(dǎo)致肝硬化、肝脾腫大等中毒反應(yīng)。部分違法保健品還可能添加一些藥物成分，盲目地長(zhǎng)期服用對(duì)肝臟的傷害可能更大，尤其是一些減肥、減脂、降糖、保肝類保健品一定要慎重服用。

TIPS：任何藥都是雙刃劍，無(wú)需吃藥別找藥吃，正常人藥補(bǔ)總不如食補(bǔ)。如果需要服用保健品、營(yíng)養(yǎng)藥，要切忌多品種、大劑量、長(zhǎng)期服用。