乙肝患者的護(hù)肝食譜
專家首先推薦了枸杞,專家表示枸杞具有滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)肝明目之功效,可以泡茶、燉湯、熬粥,做法多樣,乙肝患者可以多吃點枸杞。推薦枸杞的同時專家又介紹核桃仁、開心果之類的堅果,具有疏肝理氣、緩解焦慮等作用,乙肝患者亦可多食用。
緊接著專家就介紹了一些茶類,推薦乙肝患者護(hù)肝食譜-茶類。綠茶具有清熱解毒,消食解膩等效果,對護(hù)肝很有幫助。菊花平肝明目、玫瑰花疏肝解郁,乙肝患者常飲這類茶水有益護(hù)肝。但注意不要飲用濃茶,也不要用茶水服藥等。
專家重點推薦乙肝患者護(hù)肝食譜芝麻紅豆花生湯,主要的做法就是先將紅豆和花生仁放入鍋內(nèi)加水煮熟;再投入少量的炒熟研碎的芝麻,續(xù)沸幾次即成。其中的黑芝麻,紅豆,花生都有補(bǔ)益大腦,養(yǎng)血保肝之功。
專家講述了乙肝患者護(hù)肝食譜中茄汁魚片的做法,青魚0.25kg,洗凈去鱗切片;雞蛋2只打散病用淀粉調(diào)糊,倒入魚片上拌勻,放油鍋內(nèi)稍煎;最好投入少量的番茄醬和枸杞子,加調(diào)料以水煮片刻即可。主要是青魚能疏肝健脾,養(yǎng)肝明目。乙肝患者平時可以試著自己做茄汁魚片,美味又營養(yǎng),還利于護(hù)肝。
專家表示以上食材來源廣泛,乙肝患者平時可以自己動手做點。乙肝患者護(hù)肝食譜還有很多,乙肝患者可以參考肝臟不好吃什么。乙肝患者護(hù)肝很重要,積極進(jìn)行治療更為重要,專家建議乙肝患者定期到醫(yī)院復(fù)查,抓住最佳治療時機(jī),配合醫(yī)生的治療。
(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )
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