肝病專家認(rèn)為，現(xiàn)代人的生活環(huán)境和生活方式都非常不利于肝臟的健康，熬夜是家常便飯，加班、開(kāi)夜車(chē)看書(shū)、直接危害著肝臟的健康。我國(guó)是肝病大國(guó)，每年有30萬(wàn)人死于肝臟相關(guān)疾病，因此養(yǎng)肝護(hù)肝成了眾多健康人的最關(guān)注的焦點(diǎn)了，如何養(yǎng)肝護(hù)肝？

一、肝臟愛(ài)吃糖。

糖的功能，大部分人都不知道，糖是保護(hù)肝臟的重要物質(zhì)。每克葡萄糖能提供人體所需要能量的70%左右，如果一個(gè)人長(zhǎng)時(shí)間處于缺乏能量的狀態(tài)，就會(huì)影響肝臟功能。糖還能合成一種叫肝糖原的物質(zhì)，儲(chǔ)存在肝臟中，可以防止攝入體內(nèi)的毒素對(duì)肝細(xì)胞的損害。

二、蛋白質(zhì)能修復(fù)肝臟，是預(yù)防肝癌的方法之一。

雞蛋、豆腐、牛奶、魚(yú)、雞肉、芝麻、松子等“高蛋白、低熱量”的食物，是肝臟的最愛(ài)。蛋白質(zhì)的功能：這些食物中豐富的蛋白質(zhì)就像肝臟的“維修工”，能起到修復(fù)肝細(xì)胞、促進(jìn)肝細(xì)胞再生的作用。

三、B族維生素是肝臟“加油站”。

B族維生素的功能：B族維生素就像體內(nèi)的“油庫(kù)”，它能加速物質(zhì)代謝，讓它們轉(zhuǎn)化成能量，不僅能給肝臟“加油”，還能修復(fù)肝功能、防止肝脂肪變性，進(jìn)而起到預(yù)防脂肪肝的作用。