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肝硬化患者的食療方法

2017-04-10 14:16:10      

現(xiàn)在很多疾病在治療的同時,在飲食上的護理也是很重要。而中醫(yī)的食療方法對很多疾病都有很大的功效,同樣的對于肝硬化疾病也是有著不小的幫助,那么,肝硬化患者的食療方法有哪些呢?下面就來看看專家對相關(guān)內(nèi)容的介紹吧。

一、鯽魚豆腐湯:

鯽魚豆腐湯的材料:鯽魚一條,豆腐150g。做法:先把鯽魚的鱗、腮及內(nèi)臟去掉,然后放入鍋內(nèi)再加適量的清水,快煮熟時加入豆腐,再煮熟透,酌加蔥姜少許去腥味。食魚、豆腐,喝湯。此方也可換為泥鰍500克,豆腐250克。連續(xù)服食10天,具有利濕、消水功效,對食欲不振、大便稀溏的腹水病人尤為適用。

二、赤小豆鯉魚湯:

赤小豆鯉魚湯材料:選取小豆100,鯽魚一條。做法:先取活鯉魚1條,然后把給鯽魚去鱗、腮及內(nèi)臟后,與赤小豆100克同入鍋內(nèi),加入適量的水,清燉至赤小豆熟爛,分次服食。連續(xù)服食10天。煮湯不宜加鹽,可加生姜少許去腥味。此方具有利水、消腫功效。

三、食療法之鴨肉冬瓜湯:

赤小豆鯉魚湯材料:選取一只鴨子,冬瓜150g,薏苡仁50g。做法:將鴨子清理干凈后,只去半只就可,冬瓜不用去皮直接清洗干凈就可。先煮鴨肉將熟后,加入冬瓜及薏苡仁,再煮至爛熟,調(diào)味食用。連續(xù)服食10天。適于肝腹水,特別是肝腎陰虛者服食。

四、食療法之枸杞甲魚:

赤小豆鯉魚湯材料:選取枸杞30g,甲魚150g。做法:把枸杞與甲魚清洗干凈后,一同放入鍋內(nèi)蒸至熟爛即可,枸杞與甲魚湯均可食用。每周1次,不宜多食,尤其是消化不良者、失眠者不宜食。忌飲食白酒、辣椒、母豬肉、韭菜、肥肉、刺激性調(diào)味品,以及油煎炸、堅硬的食物。具有滋陰、清熱、散結(jié)、涼血的作用,能提高機體免疫功能。

(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )

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