急性、慢性肝炎和肝硬化均為常見病，尤其是在我國以病毒性肝炎為主。甲型肝炎?？勺杂贿w延，但乙型肝炎和丙型肝炎則?？蛇w延不愈而轉(zhuǎn)成慢性過程或攜帶者。

肝炎患者的飲食保養(yǎng)

對(duì)于肝炎病毒迄今無特效藥物，所以對(duì)這些疾病的治療，理想地在分析病因的基礎(chǔ)上，做到有的放矢是非常困難的，因此常常采取綜合的保守治療。凡是肝病患者，都應(yīng)該保證其有充足的休息，尤其是在急性期還需要臥床休息，恢復(fù)期可下床做適當(dāng)?shù)幕顒?dòng)。慢性肝病患者可適當(dāng)做些家務(wù)勞動(dòng)，但要?jiǎng)谝萁Y(jié)合、避免疲勞。

飲食方面要做到規(guī)律、合理，即以高蛋白、高維生素食物為主。選擇營養(yǎng)價(jià)值高的植物或動(dòng)物蛋白，如牛奶、蛋類、魚類、瘦肉、各種豆制品等。各種新鮮蔬菜、瓜果富含維生素，營養(yǎng)價(jià)值高。但對(duì)晚期肝病患者，應(yīng)適當(dāng)限制蛋白食入量，肝病患者要少食加工食品，這些食品都含有防腐劑和添加劑，會(huì)損害肝功能，不利于肝病的恢復(fù)。肝病患者還要禁酒，酒精不但能加重肝病，長期酗酒者還能造成酒精性肝硬化，不可輕視。

以上所說的是“養(yǎng)”，即休養(yǎng)和營養(yǎng)，其目的是通過“養(yǎng)”，增加肝臟血流量，促進(jìn)肝功能的恢復(fù)。

肝病患者的藥物治療是輔助性措施，目前所使用的保肝藥物品種繁多，但可以說無一種有確切肯定的療效，其中大多數(shù)是維生素類或肝臟代謝中所需的某種物質(zhì)，如葡萄糖醛酸內(nèi)酯等。所以對(duì)藥物治療應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下合理選用1-2種也就足夠了，并堅(jiān)持按醫(yī)囑劑量、療程服用，定期檢查肝功能，以視療效，根據(jù)病情及時(shí)修定治療方案。切不要片面迷信藥物，亂投醫(yī)，或把此類藥物誤認(rèn)為都是“保肝藥”，不適當(dāng)?shù)卮髣┝块L期應(yīng)用，這不僅造成藥物、經(jīng)濟(jì)上的浪費(fèi)，而且還增加肝臟的負(fù)擔(dān)，其結(jié)果適得其反，不利于肝病的恢復(fù)，應(yīng)引起注意。