肝膽濕熱怎么調(diào)理?
1、茵陳粳米粥
材料:茵陳30克,粳米50克,冰糖少許。
做法:先將茵陳以適量水煮取汁液,去渣,入粳米煮粥,食用時(shí)調(diào)入冰糖即成。
功效:本方具有清利肝膽濕熱之功。
2、玉米須茶
材料:鮮玉米須30克(干品10克)。
做法:將玉米須去除雜質(zhì),洗凈,放入鍋中,加水250ml,稍煮片刻即可,代茶飲用。
功效:玉米須有較強(qiáng)的利尿功能,對(duì)泌尿系感染、水腫有治療作用,還可以清熱利膽排石,適用于肝膽濕熱型膽石癥等。
2、涼拌茵陳
材料:茵陳蒿嫩莖葉、調(diào)味品各適量。
做法:將茵陳去雜洗凈,入沸水鍋焯透,撈出洗凈,擠干水,切碎放盤(pán)中,加入精鹽、味精、白糖、麻油,拌勻即成,每日1劑。
功效:可利濕退黃、祛風(fēng)明目,適用于濕熱黃疸,小便不利,皮膚風(fēng)癢,兩目昏花,夜盲等。
4、蒲公英炒肉絲
材料:豬肉100克,蒲公英鮮葉或花莖250克。
做法:將蒲公英鮮葉或花莖去雜洗凈,瀝水,切段。豬肉洗凈切絲。油鍋燒熱,下肉絲煸炒,加入芡汁炒至肉熟時(shí),投入蒲公英鮮葉或花莖炒至入味,出鍋裝盤(pán)即成。
功效:蒲公英有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。
5、溪黃草泥鰍湯
材料:溪黃草30克,泥鰍250克,生姜4片。
做法:泥鰍活殺,用開(kāi)水洗去黏潺及血水,與溪黃草、生姜一起人鍋,加清水適量,武火煮沸后)文火煮1~2小時(shí),調(diào)味即可。
功效:清利濕熱。
6、白茅根燉肉
材料:鮮白茅根50克,豬精肉500克。
做法:白茅根,豬肉洗凈,肉切片,白茅根切成小段,一同入砂鍋中,加蔥,姜,清水適量,先用大火燒沸,再用小火婉至肉熟爛,除去蔥,姜,白茅根,加入精鹽,味精,吃肉喝湯。
功效:清熱利濕,適用于肝膽濕熱,膽道結(jié)石,脅痛隱隱。
7、金錢(qián)草粥
材料:新鮮金錢(qián)草60克,粳米50克,冰糖15克。
做法:金錢(qián)草洗凈,水煎取汁,粳米淘洗干凈,倒入藥汁,加水適量,煨煮成粥,入冰糖攢拌溶化,隨宜服食。
功效:清熱祛濕,利膽退黃;適用于濕熱蘊(yùn)積于肝膽,膽道結(jié)石,肋下常痛,厭食油膩。
(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )
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