脂肪肝的是一種由肝部脂肪引起的疾病，相對于用藥物治療而言，脂肪肝的自療就比較有效果了。那么就讓我們一起看看專家對脂肪肝的自療注意事項(xiàng)有哪些的說法吧。

在脂肪肝的自療過程中非常重要的是選用去脂牛奶或酸奶，常吃少油的豆制品和面筋。每天吃的雞蛋黃不超過2個，食用新鮮綠色蔬菜，山藥、白薯、芋頭土豆等，要與主食米、面粉調(diào)換吃，總量應(yīng)限制。吃水果后要減少主食的食量，日吃一個大蘋果，就應(yīng)該減少主食。

除此之外，脂肪肝的自療還要注意絕對禁酒，忌用動物油食煎炸食品，不吃動物內(nèi)臟、雞皮、肥肉及魚籽、蟹黃。蔥、蒜，姜、辣椒等"四辣"可吃，但不宜多食。。每天攝入的鹽量以5--6克為限，可經(jīng)常吃魚、蝦等海產(chǎn)品。適當(dāng)吃一些降脂的食品，如燕麥、小米等粗糧，黑芝麻、黑木耳、海帶、發(fā)萊以及菜花等綠色新鮮蔬菜。