治療肝火旺的食物

1、“苦”味食物

主要包括苦瓜、杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜等，能夠解熱消暑、消除疲勞。

2、西瓜

有清熱解暑、除煩止渴、潤(rùn)腸、利尿等功效，夏天可以多吃。

3、草莓

草莓中含有的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，多吃草莓具有養(yǎng)肝名目、清熱解暑、除煩的作用。

4、西紅柿

含有豐富的維生素，營(yíng)養(yǎng)豐富，還能夠清熱解毒，平肝去火。

5、大豆

含有豐富的蛋白質(zhì)，還能夠滋陰、去火。