1、堅持長期運動鍛煉，鼓勵患者根據(jù)個人的個體差異、工作性質(zhì)選擇適合自己的運動項目，如步行、慢跑、太極拳、氣功、體操等，堅持長期的鍛煉。

2、做好心理護理，耐心向病人宣傳健康知識，以增加對脂肪肝的了解，指導病人解除恐懼，保持樂觀情緒，自覺接受飲食、健康鍛煉及藥物治療。

3、密切觀察，及時治療，對脂肪肝患者，給予健康指導。對于較重患者或伴有肝功能異常者收住院治療。而對于一般患者囑其應堅持門診治療，指導患者定期復查B超，抽血檢查肝功能、血脂、血常規(guī)等項目，防止并發(fā)癥的發(fā)生。

4、飲食調(diào)護，控制脂肪肝的主要辦法是調(diào)整飲食結(jié)構，控制飲食，限制膽固醇、飽和脂肪、糖類及酒精的攝入，增加抗氧化維生素及富含纖維食物，飲食治療的總目標是降低已升高的血脂水平，維持營養(yǎng)上的合理需求，以維持體重在標準水平為準。

5、戒除不良生活習慣，吸煙對血脂有不良影響，TG與吸煙成正相關，而嗜酒者往往出現(xiàn)TG增高，酒精中間代謝產(chǎn)物乙醛是對肝臟的直接損害。因而患者應戒煙、減肥、不飲烈性酒。

6、脂肪肝的護理在飲食上不宜過分精細，應粗細雜糧搭配，多吃蔬菜、水果和菌藻類，以保證足夠數(shù)量的膳食纖維攝入。

7、脂肪肝的患者應保證新鮮蔬菜水果，尤其是綠葉蔬菜的攝入，以滿足身體對維生素和礦物質(zhì)的需要。要適量飲水，以促進身體代謝及代謝廢物的排泄。飲食宜清淡，限制鹽的攝入，否則不利于脂肪的分解。應少食刺激性強的辛辣食物，如辣椒、胡椒、咖喱等。

8、輕度和中度脂肪肝者應注意加強體育鍛煉，運動方式以游泳、步行、騎車、打乒乓球等有氧運動為宜，能增加身體能量消耗，促進脂肪的分解，這對于減輕病情和增強體質(zhì)都有很重要的作用。

9、節(jié)制飲食就是要控制高能量、高糖、高脂肪飲食。首先要控制熱能，把體重減輕至標準體重作為目標，做到能量消耗高于能量攝入。

10、多吃副食，限制主食，戒煙限酒，特別要限制脂肪類食品；不吃或少吃甜食、油炸食品及肉湯、雞湯、魚湯；不吃動物內(nèi)臟、蛋黃等高膽固醇食物，促進體內(nèi)多余脂肪氧化消耗，使體重減輕。