隨著生活水平的極大提高，人們的工作節(jié)奏也在不斷提高，飲食精細(xì)，長(zhǎng)期飲酒，久坐辦公，缺乏運(yùn)動(dòng)導(dǎo)致”脂肪肝”頻發(fā)?；忌现靖危诉M(jìn)行必要的治療外，飲食上也需要多加注意。

1、戒酒對(duì)于脂肪肝患者，戒酒是毋庸置疑的。酒精被攝入后，90%以上都是由肝臟代謝的。酒精在肝臟內(nèi)先代謝為乙醛，最后代謝為乙酸。乙醛會(huì)對(duì)肝臟產(chǎn)生很大的損害，脂肪肝患者的肝臟已經(jīng)受損，如再飲酒，就會(huì)加速脂肪肝向”肝硬化”和肝癌發(fā)展的進(jìn)程。

2、”多食”清淡應(yīng)選擇”低熱”量的食物，以便把肝細(xì)胞內(nèi)的脂肪氧化消耗；限制脂肪和碳水化合物攝入，也不宜多時(shí)含糖或含鹽類較高的食物；多吃一些如豆腐、腐竹等豆制品，瘦肉、魚、蝦、脫脂奶等高蛋白食物。

3、忌食辛辣脂肪肝患者最好忌食辛辣等刺激性食物，例如如洋蔥、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱等。

4、控制”膽固醇”的攝入脂肪肝患者需嚴(yán)格控制膽固醇的攝入，不宜多食動(dòng)物內(nèi)臟、腦髓、蝦蟹、蛋黃等。同時(shí)魷魚、沙丁魚同屬膽固醇含量較高的食物，所以脂肪肝患者必須限制食用。脂肪肝令許多白領(lǐng)煩不勝煩，不僅難以治愈，而且飲食上也限制諸多。面對(duì)美酒，面對(duì)美食，很多人無(wú)法依舊無(wú)法控制自己，一時(shí)放縱導(dǎo)致以往的努力功虧一簣。其實(shí)消除輕度脂肪肝并非這么辛苦，只要在飲食上多加注意，輕度脂肪肝是完全可以“吃”掉的。