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脂肪肝
掛號科室:肝膽外科 同類疾?。?a target='_blank'>類脂質(zhì)蛋白沉積癥無β脂蛋白血癥

輕度脂肪肝的飲食原則

2017-08-21 14:07:19      

輕度脂肪肝的膳食原則是:低脂、低能量、高膳食纖維、適量蛋白質(zhì)飲食。

低脂低能量的食物:主要有粗雜糧、薯類、各類蔬菜、魚類、禽肉類、兔肉、菌類等。

主食:可用蕎麥或燕麥、玉米茬子加大米各一半,烹制成二合飯,或吃蕎麥面條、燕麥面條。

蔬菜:每天吃3~5種,總量約400~500克,多選含膳食纖維豐富的芹菜、韭菜等根莖類食物。

不宜選用含脂肪高的食物,如肥禽肥肉類、重油糕點、煎炸食品。少吃甜食,如各種糖果、甜點心、巧克力、含糖飲料等,以防甜食中高碳水化合物轉(zhuǎn)化成脂肪囤積肝臟中。

保證足量優(yōu)質(zhì)蛋白豐富的食物,如低脂奶、魚類、豆類及其制品。忌酒,尤其是輕度的酒精性脂肪肝,戒酒后即可自愈。

(責任編輯:楊綺琴 )

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