脂肪肝越來(lái)越多的損害著現(xiàn)代人的健康，很多人在體檢時(shí)被查出患有輕度脂肪肝。怎樣治療輕度脂肪肝，是很多人關(guān)心的問(wèn)題。專家指出：脂肪肝分輕度、中度和重度，輕度脂肪肝是治療脂肪肝的最佳時(shí)期，如果能在飲食上調(diào)整得好，就能控制病情發(fā)展，起到很好的治療作用。怎樣治療輕度脂肪肝呢？

脂肪肝又稱肝內(nèi)脂肪變性，是指由各種原因引起的甘油三酯在肝內(nèi)蓄積過(guò)多所導(dǎo)致的病癥。因此，輕度脂肪肝患者的飲食治療原則就是要控制總能量、供給高蛋白、攝入低脂肪、限制膽固醇和碳水化合物的攝入。

怎樣治療輕度脂肪肝？

輕度脂肪肝患者每天所攝入的總能量應(yīng)該控制在每日每公斤標(biāo)準(zhǔn)體重20—25千卡左右，不宜吃得太飽和太油膩，避免脂肪過(guò)多合成；同時(shí)可適當(dāng)多選用脫脂牛奶、雞蛋清、魚(yú)類、蝦類等高蛋白低脂肪的食物，促進(jìn)肝細(xì)胞復(fù)原和再生；動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、蟹黃、魷魚(yú)、沙丁魚(yú)、腦髓、魚(yú)卵等含膽固醇高的食物是必須限制食用的。除了膽固醇，還應(yīng)適當(dāng)控制碳水化合物的攝入，所以最好選用粗糧及小米等糧谷類，不吃或少吃精制糖類、蜂蜜、果汁、果醬、蜜餞、水果罐頭和各類甜點(diǎn)心。同時(shí)，輕度脂肪肝患者每日食鹽量應(yīng)該在5克以下，因?yàn)辂}能增加胃液分泌，促進(jìn)食欲。

此外，得了脂肪肝并不意味著不可以吃肉，但要限制肥肉、肉皮的食用，可以適當(dāng)選用魚(yú)肉、兔肉及煮過(guò)的瘦豬肉、牛肉、雞肉等。在烹飪方法上，最好采用蒸、煮、燴、燉、熬、燜等方法，忌油炸、煎、炒的方法。一次進(jìn)餐肉制品在75克—100克為宜，在喝肉湯時(shí)要把上面厚厚的一層油撇掉。

輕度脂肪肝患者要多進(jìn)食蔬菜和水果，它們富含維生素和礦物質(zhì)，可以加速肝細(xì)胞修復(fù)，其中的膳食纖維還能減少膽固醇的吸收、加速膽固醇排泄，降低血脂。酸奶、大蒜、洋蔥、香菇、木耳、山楂、綠豆等有降脂作用，平時(shí)也應(yīng)該多吃一點(diǎn)。在酒水上，不宜喝可樂(lè)、雪碧等高糖飲料，要多飲綠茶，或喝些含糖少的獼猴桃和山楂飲料；最好戒酒，因?yàn)榫凭纱龠M(jìn)內(nèi)源性膽固醇及甘油三酯的合成，加重脂肪肝程度，并對(duì)肝臟有損害。

脂肪肝不是一個(gè)獨(dú)立的疾病，它是由于多種原因造成肝臟脂肪代謝障礙，致使脂類物質(zhì)的動(dòng)態(tài)調(diào)節(jié)平衡失調(diào)，脂肪在肝組織細(xì)胞內(nèi)貯積所致。人體攝入的脂肪過(guò)多，肝臟代謝脂肪的功能下降，轉(zhuǎn)運(yùn)能力減低，活動(dòng)量少，脂肪消耗少，都會(huì)造成肝臟脂肪的堆積。正常肝臟的脂肪含量約占肝重的3%～5%，如果脂肪含量超過(guò)肝臟重量的10%，即稱為脂肪肝。根據(jù)脂肪含量，通常脂肪含量超過(guò)肝臟重量的5%-10%時(shí)被視為輕度脂肪肝，超過(guò)10%-25%為中度脂肪肝，超過(guò)25%-50%為重度脂肪肝。引起脂肪肝的原因很多，常見(jiàn)的有肥胖、過(guò)量飲酒、高脂血癥、糖尿病、慢性肝病及中老年內(nèi)分泌疾病等。

怎樣治療輕度脂肪肝，相信大家有了一定了解。輕度脂肪肝患者沒(méi)有任何不適；中、重度脂肪肝有類似慢性肝炎的表現(xiàn)，可有食欲不振、疲倦乏力、肝區(qū)脹滿、肝區(qū)或右上腹隱痛等癥狀。大家應(yīng)重視脂肪肝的治療。