在我國，酒有很長的歷史文化，文人墨客常常在飲用一些酒后，詩興大發(fā)，寫下了千古絕唱，其中也有一些負面報道，尤其是現(xiàn)在酒駕問題，盡管查的很嚴，還是會有一些朋友頂風做浪，屢教不改，長期飲酒還會造成酒精肝也是大家知道的，酒精肝的發(fā)生它給人們帶來了極大的傷害。酒精肝一般多發(fā)于男性朋友，這主要的原因是由于男性經常飲酒，長期飲酒的話就會給我們肝臟帶來負擔。那么，患上酒精肝疾病都是酒惹的禍嗎？

中國有著悠久的酒文化，酒已成為現(xiàn)在交際應酬中必不可少的工具，以一瓶500毫升酒精度為50度的白酒為例，其中的酒精可提供的能量為1400kcal，一名輕體力勞動的成年男性，晚餐需要的能量為720kcal，如果在吃晚餐的同時，再喝250毫升50度的白酒，便再次攝入了700kcal的能量，相當于吃了兩頓晚餐。日積月累，如果長期大量飲酒，不但會對肝臟造成損害，同時還會引發(fā)酒精性肝病，肥胖、糖尿病、高血脂、高血壓等疾病。

酒精肝的病因 ：運動減少

法國醫(yī)學家蒂素曾說：“運動可代替藥物，而所有藥物都不能代替運動。運動是提高免疫力最好的辦法?，F(xiàn)今是以車為代步工具的時代，平時沒有時間運動，導致代謝不利，加之飲食結構中脂肪攝入增多的改變，很多人出現(xiàn)了代謝綜合癥。每星期應運動三至四次，每次持續(xù)45分鐘以上，以輕微出汗為宜，有助于代謝功能的改善。

酒精肝的病因 ：解酒誤區(qū)

針對目前飲酒人士多用保健品“解酒保肝”的認識誤區(qū)，專家指出，由于夸大的宣傳，使酒精肝高危人群甚至是酒精肝患者產生了不戒酒，不調整營養(yǎng)狀態(tài)，單純寄希望于某一種或者某幾種所謂的保健品就能達到解酒保肝預防酒精肝發(fā)生是不現(xiàn)實的。有長期大量飲酒習慣或酒桌應酬較多的人，應在酒前酒后正確服用解酒保肝的中成藥。酒精性肝病患者，需要精選一至兩種保肝藥進行治療，如中成藥葵花護肝片，其組方中的五味子能誘導增強肝臟代謝酒精的細胞色素P450，柴胡、茵陳能同時提高肝臟解毒與再生能力，板藍根、豬膽粉、綠豆等成分共同降酶保肝。護肝片也可用于酒前酒后服用解酒保肝。酒精肝患者還應該平衡飲食、增加適量運動，戒酒，這樣才能有效改善酒精肝。

酒精肝的病因 ：延誤治療

單純的輕度酒精性脂肪肝，戒酒后，容易恢復，但由于患者對自身疾病認識不足，往往錯過最佳治療時機。酒精肝患者應在醫(yī)生指導下，逐漸戒酒，并配合治療藥物護肝片，水飛薊素等治療。

哪些原因造成酒精肝的呢

一、遺傳因素

家庭有嗜酒史的嗜酒者，其開始飲酒的年齡較早，患酒精肝患者的比例較無家庭是酒史者高。對雙生子定額研究進一步提示酒精肝可能與遺傳因素有關。由于同卵雙生子的基因一致，導致雙生子的基因僅50%相同，因此，如是酒與遺傳因素有關，則同卵雙生子間的是酒一致率應高于異卵雙生子。除一次研究因樣本小，同卵雙生子與異卵雙生子組無差異外，所有研究均顯示，同卵雙生子間是酒一致率（25%-71%）高于異卵雙生子（-0.03-0.3）。

二、營養(yǎng)因素

對慢性酒精肝患者提內成分分析表明，其提內存在蛋白質缺乏，這與肝病的嚴重程度有關。社會經濟水平低下的酒精肝患者，蛋白質熱量營養(yǎng)缺乏常常先于肝損害，但社會經濟水平較高、膳食充分的酒精肝患者，肝損害與營養(yǎng)無關。動物實驗表明，營養(yǎng)對酒精性肝病的作用與物種有關。

代償失調的酒精肝患者，如其熱量是以酒精補充，同時給予營養(yǎng)充足的膳食，則肝病可逐漸好轉，但如果膳食中蛋白質含量低，這些病人在戒酒后肝功能也不會改善。營養(yǎng)不良和酒精的肝毒性作用可能起協(xié)同作用，但酒精的作用更大。在充足的營養(yǎng)條件下，一定范圍內的飲酒量不會引起肝損害，但超過酒精中毒的臨界值，膳食調節(jié)就無保護作用。

三、飲酒因素

有人認為，引起酒精肝病的最低飲酒量及時間是160g/d，5年；引起酒精性肝硬化第二飲酒量及時間是160g/d，20年。pequignot等報告，每日飲酒40-60g，發(fā)生肝硬化的相對危險性升高6倍；每日飲酒60-80g，發(fā)生肝硬化的相對危險性升高14倍；每日極重度飲酒（210g/d），發(fā)生肝硬化的危險性22年后為50%，33年后為88%。有報道，每日飲酒35g即可引起酒精肝病。

四、性別因素

一般男性酒精中毒的現(xiàn)患率較女性高3-4倍。男性嗜酒患酒精肝的概率為19%-29%，女性為4%-5%，前者較后者趕3-4倍。嗜酒是24-64歲男性最流行的精神障礙，但24歲以上女性中，嗜酒不屬于前4位診斷的精神疾患。女性對酒精較男性敏感，其安全飲酒劑量（140g/周）較男性（210g/周）低。女性嗜酒患急性和慢性酒精相關疾病較男性多見，對酒精肝病較男性易感，且治療后易復發(fā)。