絲瓜是夏天的常見蔬菜之一，絲瓜的花期很長，結(jié)果的時間也很長。一株絲瓜脈絡(luò)能接出很多個絲瓜呢，所以也是在物質(zhì)生活并不豐富的年代，很多家庭經(jīng)常吃的蔬菜。當(dāng)然，現(xiàn)在也有很多家庭喜歡吃絲瓜，卻不是因?yàn)槲镔|(zhì)限制的原因，那是因?yàn)榻z瓜的種種好處，正在背人們所發(fā)現(xiàn)所熟知。

　　普通人對絲瓜的了解可能更多的是在一些雜志和醫(yī)學(xué)的欄目上，認(rèn)識到的絲瓜中還有豐富的維生素b有利于腦部發(fā)育，其次，維生素b以及維生素c都能夠保護(hù)皮膚，使肌膚潔白細(xì)膩是很好的天然的美容食品。這是大部分喜歡吃絲瓜的人都知道的吃絲瓜的好處之一。

　　很多人恐怕并不知道，絲瓜對于肝病患者來說，其實(shí)也有著奇效。首先我們都知道肝病患者尤其是慢性肝炎患者肝臟長期受損，在這種情況下，患者的肝功能也會很大程度上受到影響，直接影響到的就包括了患者的消化能力。

　　而絲瓜內(nèi)含有豐富的膳食纖維，能促進(jìn)腸道內(nèi)的食物的蠕動也就能促進(jìn)消化，利于通便排便，還能在一定程度上提高肝病患者的食欲。絲瓜中除了含有豐富的粗纖維，其蛋白質(zhì)含量植物脂肪含量，碳水化合物，以及多種微量元素礦物質(zhì)含量都是在蔬菜中比較多的。

　　尤其是絲瓜，還富含皂苷木膠等多種特殊物質(zhì)具有非常好的活血化瘀的功效，我肝病患者最常見的就是氣血不暢，體內(nèi)容易有淤血阻塞。所以對于肝病患者來說哥，絲瓜有一定食療的功效。

　　除此之外絲瓜里含有的維生素c，也能起到預(yù)防壞血病等各種維生素c缺乏癥的作用，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)，對于絲瓜提取物質(zhì)也認(rèn)識充分。尤其是發(fā)現(xiàn)了絲瓜提取物，中含有一種抗過敏性質(zhì)的物質(zhì)，能夠?qū)θ梭w起到很好的抗過敏作用。

　　但是也需要注意的是，在中醫(yī)分類中，絲瓜是屬于性涼的食物。使用不當(dāng)，很可能會導(dǎo)致人出現(xiàn)腹瀉的癥狀，尤其對很多肝病比較嚴(yán)重的患者來說本身消化系統(tǒng)就比較脆弱，不當(dāng)?shù)氖褂媒z瓜會導(dǎo)致明顯的腹瀉，對體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定有消極作用。所以建議肝病患者在食用絲瓜時，搭配其他食物，并且最好征得醫(yī)生同意后食用，避免對身體產(chǎn)生額外的負(fù)擔(dān)。