肝纖維化屬于一種病理性的過(guò)程，主要是因?yàn)楦鞣N致病因子所引起的肝臟組織出現(xiàn)異常增生，任何肝臟損傷在愈合過(guò)程中都會(huì)出現(xiàn)肝纖維的情況，若是沒(méi)有及時(shí)去除這種損傷因素就會(huì)發(fā)展成肝硬化，患者要重視，多注意飲食調(diào)理。

治療肝纖維化的食療方法有哪些？

食療的原則

治療肝纖維化食療的原則是高蛋白、高維生素、適量的脂肪、適量的能量。能量應(yīng)該維持平衡，然后要根據(jù)患者的病情、年齡以及勞動(dòng)的強(qiáng)度做好調(diào)整，蛋白質(zhì)的原則要維持氮平衡，這樣可以促進(jìn)肝細(xì)胞的再生。脂肪應(yīng)該占能量的25%左右，因?yàn)榇藭r(shí)膽汁合成和分泌會(huì)減少，脂肪的消化以及吸收功能也會(huì)減退，如果食用過(guò)多的話(huà)會(huì)沉積在肝臟里面從而影響了肝源的合成。糖類(lèi)不能攝入過(guò)多，患者要限制奶制品的攝入量。

1、當(dāng)歸燉母雞

需要15克的黨參和當(dāng)歸，一只母雞，把母雞洗干凈，黨參、當(dāng)歸全部放在雞肚子里面，然后一起放在砂鍋里，加入適量的水以及調(diào)料味，放在鍋上煮開(kāi)后再用小火一直把雞肉煮熟為止。

2、郁李仁粥

需要15克的郁李仁，50克粳米，把郁李仁搗爛之后加入500毫升的水，一直煎至400毫升過(guò)濾渣取出汁，放入粳米一起煮成粥就可以了，每天早晚各服用一次。

3、冬瓜鯉魚(yú)湯

需要150克的冬瓜，一條鯉魚(yú)，首先要把鯉魚(yú)清洗干凈，冬瓜去皮洗干凈切成塊，一起放在鍋里面加入適量冷水煮，具有利水消腫的功效。

4、山藥桂圓燉烏龜

需要30克山藥片，15克桂圓肉，一只烏龜，把烏龜殺死之后洗干凈去除內(nèi)臟，和桂圓、山藥一起放在鍋里面，加入1000毫升的水，一直把烏龜肉燉爛為止，每天早晚各服用一次。

5、清蒸枸杞魚(yú)

需要一條圓魚(yú)，30克枸杞子，10水口蘑，把魚(yú)去除雜腸洗干凈切成塊，放在開(kāi)水氽過(guò)，然后和水口磨、枸杞子一起放在鍋里面清蒸，把魚(yú)煮爛為主，兩天服用一次。

6、橘餅雞蛋湯

需要30克桔餅，兩個(gè)雞蛋，一百克鮮田基黃，把所有的材料放在水里一起煮，然后把雞蛋撈出來(lái)去殼再煮片刻，每天服用一次，連服用十天為一療程。

溫馨提示

肝纖維化不是屬于獨(dú)立的疾病，患者要尋求正規(guī)醫(yī)院接受治療，避免情緒的不佳和精神的壓抑，學(xué)會(huì)放松自己的心情，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行保肝抗炎治療，避免使用對(duì)肝臟有害的藥物。