生活中一些不起眼的食物具有養(yǎng)肝護肝的功效，比如豬肝、胡蘿卜、綠豆、青瓜、絲瓜、蘆筍、馬齒莧等，多吃這些食物對身體沒有任何的毒副作用，而且可以為身體補充營養(yǎng)物質(zhì)。

養(yǎng)肝的食物都有哪些？

1、豬肝

豬肝具有造血功能，里面含有的維生素a含量很高，能夠維持生殖以及生長作用，保護了視力的正常，防治眼睛疲勞以及干澀，能夠維持皮膚的健康，每次吃50克豬肝即可，吃豬肝時不能服用維生素c以及抗凝血的藥物。

2、胡蘿卜

胡蘿卜里面含有豐富的胡蘿卜素，具有明目補肝的功效，有效的防治夜盲癥，同時胡蘿卜也可以治療小兒疳積等，可以把胡蘿卜生吃或者炒著吃。

3、綠豆

綠豆營養(yǎng)價值很高，里面含有蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、鐵、硫胺素等，多喝綠豆湯不僅可以為身體增加營養(yǎng)，同時也可以保肝護肝。

4、絲瓜

絲瓜中含有的營養(yǎng)成分非常的豐富，比如蛋白質(zhì)、鈣、磷、脂肪油等，可以維持身體的生理活動，具有涼血解毒以及清熱化痰的功效。

5、蘆筍

蘆筍可以幫助消化，增進食欲，具有抗癌和減肥的功效，里面還有大量的維生素p對于肝癌、肝硬化、動脈硬化、高血壓、心臟病、高血脂癥都有很好的輔助功效。另外里面含有大量的膳食纖維，能夠有效的促進胃腸道蠕動，具有潤腸通便，促進消化的功效。

6、馬齒莧

馬齒莧的蛋白質(zhì)很高，里面含有大量的鉀，能夠把身體中的鈉排出體外，具有利水消腫的功效。馬齒莧里面所含有的去甲腎上腺素以及鈣，止血效果很棒，可以把馬齒莧做成菜或者涼拌即可。

7、西蘭花

西蘭花含有豐富的維生素c、維生素a。同時里面也含有一種營養(yǎng)物質(zhì)，能夠殺死導致胃癌的幽門螺旋菌，可以有效的阻止癌細胞生長，降低了患上肝癌的風險。

8、卷心菜

卷心菜中含有的維生素p含量很高，另外里面也含有纖維素、果膠，能夠阻止腸道對膽固醇的吸收，加快了食物通過腸道的時間，防止膽結(jié)石以及動脈硬化和肝癌的發(fā)生。

溫馨提示

以上8種不起眼的食物養(yǎng)肝和護肝效果是很好的，除了食物之外也要做好生活護理和運動方式，避免吸煙喝酒。