當進入到肝硬化狀態(tài)時，說明肝臟已經(jīng)受到了嚴重損害，此類人群除了要積極的配合醫(yī)生治療之外，也要合理的搭配飲食，避免吃一些傷肝的食物，不妨具體的來了解一下。

肝硬化患者如何飲食？

1、合理的攝入蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)主要是在肝臟里面合成，患上肝硬化時肝臟功能已經(jīng)下降，可能會導(dǎo)致肝腹水和身體的浮腫，對于肝硬化患者來說應(yīng)該選擇優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，比如瘦肉以及魚蝦等，這樣能夠提高白蛋白的水平，但是對于肝性腦病患者來說，要提蛋白飲食，不然會加重肝性腦病。

2、補充維生素c

肝臟在代謝過程中離不開維生素c，可以促進肝糖原的形成，適當?shù)难a充維生素c能夠提高肝細胞的抵抗能力，同時也可以促進肝細胞的再生。尤其是對于消除肝腹水的人群來說，更應(yīng)該多補充維生素c。

3、多吃含鋅以及鎂的食物

大部分肝硬化患者血液中鋅含量比較低，增加了尿液中鋅排出量。喝酒時會降低血液的含鋅量，戒掉煙酒，適當?shù)亩喑砸恍┖\比較豐富的食物，比如魚類瘦肉類，蛋類、牛肉等，防止鎂離子的缺乏，應(yīng)該多吃一些乳制品、綠葉蔬菜以及五谷類食物。

4、要合理的使用淀粉類和糖類食物

對于肝病患者來說糖代謝已經(jīng)發(fā)生了紊亂，高糖飲食會升高血糖，身體中的糖分會直接轉(zhuǎn)化成脂肪，在肝細胞里面儲存，最終形成脂肪肝。肝硬化患者千萬不能高糖飲食，如果伴有營養(yǎng)不良的話，可以適當?shù)难a充碳水化合物，合理的使用糖類以及淀粉類食物來為身體補充營養(yǎng)。

5、要適當?shù)臄z入脂肪

40%的肝硬化患者會因為胰腺功能異?；蛘吒伍T處于充血狀態(tài)而導(dǎo)致脂肪吸收不良，最終形成了脂肪粒，這類人群要控制脂肪的攝入。如果沒有以上癥狀的話可以適量的補充脂肪，減少蛋白質(zhì)的分解，不能吃一些油炸的食物，不然會發(fā)生癌變。

溫馨提示

對于肝硬化患者來說平時可以多吃西紅柿和黃瓜，因為在西紅柿里面含有大量的維生素以及煙酸，具有涼血平肝以及清熱解毒的功效，黃瓜所含有的膳食纖維能夠幫助腸道毒素的排泄，從而防止脂肪肝。