肝臟具有很高的發(fā)病率，初期癥狀并不是很明顯，往往被人們所忽略，再去醫(yī)院做檢查時病情已經(jīng)很嚴重了。所以一定要做好保肝和護肝工作，維生素是護肝路上必不可少的必要因素，補充足夠的維生素能夠促進酶的分泌，幫助肝細胞正常工作，減輕了肝細胞的代謝負擔。

補充哪些維生素能夠保護肝臟？

1、b族維生素

攝入太多酒精的話會阻礙腸道黏膜的吸收能力，大量的酒精在肝臟里面蓄積而不能得到正常轉化，最終誘發(fā)酒精肝。合理補充b族維生素能加快營養(yǎng)物質的代謝，減輕了酒精對肝細胞帶來的損傷，增強了肝臟對酒精的耐受力，達到了保肝護肝的功效，同時也讓肝功能紊亂問題得到修復，防止肝細胞出現(xiàn)脂肪變性。但是b族維生素屬于水溶性的，在身體里面停留三個小時左右就會被代謝，所以每天都應該多吃富含b族維生素的大米豬肉黃豆等，也可以在醫(yī)生的指導下合理的補充維生素片。

2、維生素a

維生素a能防止肝臟發(fā)生病變，減輕了化學物質對肝臟帶來的致癌作用，抑制肝臟中癌細胞的增生，降低了患上肝癌的幾率。女性每天至少要保證有700微克維生素a攝入，男性需攝入800微克，在西紅柿、動物肝臟和胡蘿卜里面含有豐富的維生素a，但是維生素a的排泄率比較低，不能攝入太多，以免引起中毒，影響肝臟和腎臟的代謝。

3、維生素e

維生素e具有抗氧化功效，能夠延緩細胞衰老，提高了脂質代謝。另外維生素e也能夠防止肝臟阻止老化，強化了肝細胞膜，減少了被感染的幾率。在堅果大豆和綠色蔬菜里含有大量的維生素e，成年人每天需攝入12毫克左右。

溫馨提示

除了補充維生素外也應該多吃富含優(yōu)質蛋白質比較豐富的蛋類肉類，豆類，奶類魚類以及禽類等，這些屬于高蛋白、低熱量的食物，可幫助肝細胞的修復，促進肝細胞的再生。對于急性肝炎患者來說每天至少要保證有80克的蛋白質。另外每天應該補充足夠的水分，當身體缺水時毒素得不到分解和稀釋，毒素會在肝臟里面蓄積，從而對肝細胞帶來損傷，影響了肝臟功能。