肝癌患者在全身會出現(xiàn)一系列的特征性病變，例如蜘蛛痣等，可能成為肝癌發(fā)生的前兆。在日常生活中一些不良的飲食習慣可能會導致肝癌的發(fā)生，因此生活中我們可以從飲食等方面積極地去預防惡性腫瘤。今天，關于肝癌的癥狀以及預防方法等方面的問題，我們有幸請到了廣州市第八人民醫(yī)院副主任醫(yī)師楊可立來為我們進行科普。

什么食物容易導致肝癌？

誘發(fā)肝癌的食物以被化學污染的食物為主。比如說由于黃曲霉素污染的食物，常見的污染食物包括了大麥、玉米、花生，這些容易被真菌所污染；還有是由于亞硝酸鹽污染的水源或者是黃曲霉素污染的水源也可以導致；另外對于有慢性肝病的患者，飲酒是促發(fā)肝癌發(fā)生的一個原因，而對于沒有慢性肝病的患者，飲酒也是一個誘發(fā)肝癌的危險因素。

皮膚有血痣一定是肝癌信號嗎？

皮膚有血痣不一定是肝癌，我們說的血痣其實是我們臨床上指的蜘蛛痣，蜘蛛痣是慢性肝病患者的一個比較典型的體征，它是由于雌激素的滅活障礙，導致（雌激素）在身體里面聚集，而引起的一個毛細血管的一個擴張，典型就是中間呈一個水母頭，然后水母頭的四周，一個毛細血管向四周擴散，當然這個不僅僅是在慢性肝病患者的身上可以見到，甚至在孕婦的身上也可以見到，因為它這個是跟雌激素的水平異常是相關的。

如何預防肝癌？

預防肝癌必須養(yǎng)成良好的生活和作息習慣。肝癌的主要原因有飲食的問題，也有飲酒的原因，同時也有患者自身感染的病毒性肝炎，都有可能誘發(fā)肝癌。因此對于有慢性肝炎的患者，我們要注意要定期的去檢查，一定要定期到醫(yī)院進行正規(guī)的檢查，接受正規(guī)的治療來延緩肝炎的發(fā)作，希望能夠打斷肝炎的三部曲，而起到預防肝癌的作用，其次一定是要少量飲酒，因為飲酒是肝癌非常重要的一個原因，另外要注意飲食的衛(wèi)生，以及一個健康的生活作息習慣，這些都是預防肝癌的重要手段。

癌癥的特征性病變包括受損臟器的功能性障礙以及消瘦、營養(yǎng)不良等多種表現(xiàn)。日常生活中有一些飲食習慣可能導致肝細胞的癌變，例如腌制食品等富含亞硝酸鹽等化學物質。肝癌的預防應當從日常生活做起，改變不良的飲食習慣，戒煙戒酒。