肝腹水病人的飲食至關(guān)重要，應注重高蛋白、低鹽、低脂、高維生素、易消化等。例如適量的優(yōu)質(zhì)蛋白食物、新鮮蔬果、少鹽少油的食物、細軟易消化的主食等。

1. 高蛋白食物：蛋白質(zhì)是身體修復和維持正常功能所必需的。肝腹水病人可適當食用雞肉、魚肉、蝦、雞蛋、牛奶等富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，有助于提高血漿蛋白含量，減輕腹水。但要注意，如有肝性腦病傾向時，需控制蛋白質(zhì)攝入量。

2. 低鹽飲食：減少鹽分攝入能減輕水腫和腹水。避免食用咸菜、腌肉、咸鴨蛋等高鹽食物，每日食鹽攝入量應控制在 2 克以內(nèi)。

3. 低脂食物：脂肪攝入過多會增加肝臟負擔?？蛇x擇瘦肉，避免食用油炸食品、動物內(nèi)臟、奶油等。

4. 高維生素食物：新鮮的蔬菜和水果富含維生素，如菠菜、芹菜、蘋果、香蕉等，有助于增強免疫力，促進身體恢復。

5. 易消化食物：選擇細軟、易消化的主食，如米粥、面條等，減輕胃腸道負擔。

總之，肝腹水病人的飲食需要綜合考慮多種因素，合理搭配，以促進病情的改善。同時，飲食調(diào)整應在醫(yī)生的指導下進行，根據(jù)病情變化適時調(diào)整。