肩周炎，又名漏肩風(fēng)、五十肩，是一種肩關(guān)節(jié)周圍軟組織與關(guān)節(jié)囊發(fā)生慢性退行性病理變化的疾病。特別是辦公室白領(lǐng)階層，他們長(zhǎng)期趴著電腦上工作，極容易患上肩周炎。除了藥物治療、針灸治療，食療也是治療肩周炎的一種有效方法，它既能維持著我們的身體體征，還能調(diào)理我們的身體，使我們恢復(fù)機(jī)能，所以說(shuō)好的飲食習(xí)慣能對(duì)肩周炎的恢復(fù)起到推波助瀾的作用，加速疾病的恢復(fù)。

為大家?guī)?lái)四款食譜預(yù)防肩周炎

一、雞肉白薯粥

1、雞肉洗凈，切成粒；

2、荸薺洗凈去皮，切成粒；

3、 白薯、胡蘿卜洗凈切粒；

4、 海米洗凈，漲發(fā)回軟；

5、 蒜頭搗碎備用；

6、 會(huì)鍋點(diǎn)火，下入蒜頭和海米爆香；

7、 鍋內(nèi)加入約1500毫升冷水，放入粳米，用旺火煮沸；

8、 下入海米、雞肉粒、白薯粒和胡蘿卜粒，用小火熬煮約半小時(shí)；

9、 粥內(nèi)加入青豆和荸薺粒，再燒沸一會(huì)兒；

10、 用鹽、胡椒粉、味精調(diào)好味，即可盛起食用。

二、雞肉冬菇蒸餃

1、雞胸肉切小粒；冬菇切粒；蔥切末；

2、雞肉中加入調(diào)味料（鹽、姜汁、酒、白糖、醬油、植物油、淀粉、香油、胡椒粉）攪拌到起膠，再加入蔥粒料和冬菇攪拌均勻，做成餡料，放在一邊約半小時(shí)；

3、圓形餃子皮中包入適量的餡料，對(duì)摺成半月，捏褶，包成餃子；

4、把包好的餃子放在抹過(guò)的油的蒸籠中，用大火蒸10分鐘，熟透后就可以取出食用了。

三、雞肉蒸餃

1、鍋中倒入適量的水燒熱，放入準(zhǔn)備好的雞肉，燙發(fā)熟撈出，晾涼；

2、把燙發(fā)熟的雞肉切成小塊；豬肉洗凈剁成肉餡；

3、雞肉，肉餡和所有調(diào)味料（植物油、鹽）混合在一起，攪拌均勻，做成雞肉餡；

4、面皮中包入適量物雞肉餡料，對(duì)摺成半月，捏成餃子；

5、把包好的餃子放在抹過(guò)油的蒸籠中，用大火蒸熟，就可以取出食用了。

四、厚菇芥菜

1、芥菜芯洗凈，切成兩瓣；

2、豬五花肉切5塊；

3、熟瘦火腿切5片；

4、豬骨砍成5段；

5、厚香菇用水浸發(fā)，去蒂，洗凈，備用；

6、燒沸水2500毫升，加純堿，放入芥菜芯，約焯半分鐘取出，用清水沖去堿味，剝?nèi)ゲ巳~的外膜；

7、中火燒熱炒鍋，下雞油，放入香菇略炒，加清湯（或水）50毫升和味精，約煮半分鐘盛起；

8、炒鍋放回爐上，下豬油燒至微沸，放入芥菜芯泡油約半分鐘，用笊籬撈起瀝去油，倒入用竹箅子墊底的沙鍋；

9、氽油倒出，炒鍋放回爐上，下豬肉、豬骨略炒，烹黃酒，加精鹽和清湯（或水）1000毫升后倒入沙鍋，加蓋，用中火燜約40分鐘；

10、揭開(kāi)蓋去掉豬肉、豬骨，加入香菇，再燜約10分鐘，取出菜排在碟中；

11、香菇伴在碟的四周，火腿片排在菜芯上面；

12、原汁留下待用；

13、炒鍋洗凈放回爐上，倒入原汁，加味精、胡椒粉、香油，用濕淀粉調(diào)稀勾芡，淋在菜芯上面即成。

打破肩周炎的治療誤區(qū)

1、依賴止痛藥 有統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，在曾發(fā)生過(guò)急性肩痛的被訪者中，多數(shù)人抉擇自己貼藥膏、用跌打酒，或者隨意服用止痛藥。殊不知，止痛藥或膏藥只起到局部暫時(shí)緩解或控制疼痛的作用，引起疼痛的本源仍舊不能得到恰當(dāng)處置，治標(biāo)不治本，反而會(huì)引發(fā)慢性肩痛。

2、按摩等于醫(yī)治 肩痛時(shí)，不少人習(xí)慣借助按摩來(lái)舒緩疼痛。專業(yè)的按摩確實(shí)能起到一定的緩解作用，但并不能除根。需要提醒的是，不適當(dāng)?shù)氖址ㄖ粫?huì)弄巧成拙，容易加重病情，乃至造成損傷。

3、努力鍛煉就能治好 活動(dòng)療法十分重要，但不是過(guò)度鍛煉，否則可能人為造成肌肉拉傷，形成新的粘連，在綜合醫(yī)治的基礎(chǔ)上適度鍛煉即可。事實(shí)上，只有病情較輕的肩周炎可能無(wú)須醫(yī)治即可自行緩解，然而醫(yī)生的干預(yù)一定可減輕癥狀、縮短病程。

4、見(jiàn)好就收 許多患者只要疼痛稍有緩解，就會(huì)立刻停頓物理康復(fù)醫(yī)治或者藥物醫(yī)治。假如不遵照醫(yī)囑，憑感覺(jué)行事，病灶處的炎癥或損傷可能只恢復(fù)了部分，很容易在短期內(nèi)反復(fù)發(fā)作。

5、小毛病犯不著去醫(yī)院 然多數(shù)肩關(guān)節(jié)疾病可以通過(guò)各種保守醫(yī)治或康復(fù)練習(xí)來(lái)緩解或者治愈，但仍有部分肩部疼痛的患者需要在醫(yī)師的引導(dǎo)下進(jìn)行系統(tǒng)的醫(yī)治。