骨關(guān)節(jié)炎是一種多發(fā)生于中老年人群的慢性、退行性關(guān)節(jié)病，多表現(xiàn)為手指關(guān)節(jié)、膝、髖和頸、腰椎關(guān)節(jié)疼痛、活動受限和關(guān)節(jié)變形。隨著世界人口老齡化加劇，骨關(guān)節(jié)炎患病率呈明顯增加趨勢。今天的文章溫度計介紹關(guān)節(jié)炎的相關(guān)知識，希望對大家有所幫助。

可以多吃的幾種食物

1、多吃蝦、貝類、螃蟹

蝦、貝類、螃蟹中含有一種叫做“葡萄糖胺”的物質(zhì)，而葡萄糖胺被譽為“軟骨的守護天使”。這種成分可以幫助軟骨細胞活化，修補受損的軟骨，減輕軟骨面的損壞。葡萄糖胺在人體內(nèi)可以自行合成，但年齡越大，合成量變得越少，所以建議一些老年人可以多用食療來補充一點葡萄糖胺，減緩關(guān)節(jié)的衰老。

2、多吃豬耳、雞爪、蹄筋

這些食物中含有豐富的軟骨素，軟骨素被稱為是“軟骨的營養(yǎng)師”，可以為軟骨輸送營養(yǎng)。可以將軟骨變厚，增加關(guān)節(jié)的減震能力，減緩軟骨磨損，還能促進葡萄糖胺在軟骨上的滲入。通常，“軟骨守護天使”和“軟骨營養(yǎng)師”是黃金搭檔。

3、多吃甜椒

關(guān)節(jié)炎是一種慢性疾病，其病程漫長，營養(yǎng)消耗多，因此需要不斷地補充各種維生素，以利于身體的康復(fù)。其中尤其應(yīng)及時補充維生素C和維生素D，因為維生素C有利于軟骨組織的修復(fù)。

一個綠色甜椒所含的維生素C是人體每日所需量的兩倍，而紅色和黃色甜椒所含的維生素C更多。此外，甜椒也是維生素B6和葉酸的極好來源，這些維生素可以有效緩解關(guān)節(jié)炎帶來的疼痛。

7種食物可能加重關(guān)節(jié)炎要少吃

1、過酸類：一些酸性食物，如花生、白酒、白糖以及雞、鴨、魚、肉、蛋等攝入過多，超過體內(nèi)正常的酸堿度值，使乳酸分泌增多，且消耗體內(nèi)一定量的鈣、鎂等離子，使關(guān)節(jié)炎癥狀加重。

2、 過咸類：過咸的食物，如咸菜、咸蛋、咸魚等，會使體內(nèi)鈉離子增多，而加重患者的癥狀。

3、高脂肪類：脂肪在體內(nèi)氧化過程中產(chǎn)生酮體，酮體過多，會刺激關(guān)節(jié)?；颊卟灰硕喑愿咧绢愂澄?，如牛奶、肥肉等，炒菜、燒湯也宜少放油。

4、海產(chǎn)類：無鱗魚及部分海產(chǎn)品，如鯰魚、泥鰍、黃鱔、海帶、海參、海魚、海蝦等，其中含有尿酸，被人體吸收后，能在關(guān)節(jié)中形成尿酸鹽結(jié)晶，使關(guān)節(jié)癥狀加重。

5、糖類及脂肪：關(guān)節(jié)炎患者應(yīng)盡量避免油炸食物，燒菜少放油。選用低脂牛奶或脫脂牛奶。冰激凌也盡量少吃。

6、其他：類風濕和強直性脊柱炎患者應(yīng)少食茶葉、咖啡、柑橘、奶制品等。

7、伴有濕熱之象的患者，不宜飲酒：酒熱傷肝，酒濕傷脾，如再浸入附子、肉桂、細辛一類的熱藥，會加重內(nèi)熱和腫痛，加重胃腸的刺激。

以下是關(guān)節(jié)炎的幾種運動療法

1、訓練關(guān)節(jié)活動度

膝關(guān)節(jié)僵硬、不能彎曲，可以試著坐在床邊捶腿，或用一只腳頂在桌邊，膝蓋努力往前伸，這樣可以增加關(guān)節(jié)的活動度。如果感覺這個動作難度大，可選擇坐在床上，在膝關(guān)節(jié)的上面壓個沙袋，把腳墊高進行訓練。當然，也有一些關(guān)節(jié)損傷嚴重的患者，可選擇到醫(yī)院的康復(fù)科，在醫(yī)師的指導下，通過一些器械來輔助完成訓練。

2、坐位伸膝練習

患者坐在床上，患膝盡量伸直，腳背伸平，同側(cè)手向下按膝，對側(cè)手屈腰夠足。

3、直腿抬高練習

仰臥，患膝伸直抬高30～40厘米，盡量保持這個姿勢，堅持不住時可放下休息片刻，以上算1次。然后重復(fù)練習，每組10～15次，每天2次。如果能堅持1分鐘以上，可進行負重直腿抬高練習。

4、跪位屈膝練習

患者跪坐在床上，自行向后跪壓，以增加屈膝角度。

5、平躺“蹬三輪”

每天早晚躺在床上，模仿蹬三輪動作。平躺可減輕易受損關(guān)節(jié)的負擔，而且該動作能使踝關(guān)節(jié)到肩關(guān)節(jié)的各個關(guān)節(jié)都得到鍛煉。