流行性感冒是一種發(fā)病率非常高的疾病，現(xiàn)在備受這種疾病折磨的患者是非常多的，對于每位流行性感冒患者來說，及時的接受正規(guī)專業(yè)的治療是很重要的，也是很關(guān)鍵的，但是要想盡快的遠離流行性感冒的折磨，光靠治療是不夠的，患者還要注意飲食，生活中，流行性感冒患者可以吃的食物是很多的，包括大白菜餃、番茄雞蛋煎餅等等，具體的介紹如下。

大白菜餃：

大白菜洗凈切成碎末，加鹽腌漬，并用手捏過后沖洗擠干，加入鹽、味精、糖拌勻備用。香菇放入溫水中浸泡漲發(fā)，切成粒；油面筋放入溫水中泡軟再切碎。蘑菇、香豆腐干一起放入沸水中焯水；冬筍放入沸水鍋中煮熟。冬筍、蘑菇、香豆腐干切成細粒。鍋中加油燒熱，放下除白菜以外的材料，加鹽、味精、醬油煸炒，盛出冷卻后倒入白菜末中拌勻即成大白菜餡。將面粉、鹽2克、水30毫升、雞蛋混合在一起，揉搓成面團，再將面團分小塊，再搟成面皮，備用。搟好的面皮中包入餡，捏好，包成餃子，以常法煮熟食之。流行性感冒患者宜用。

番茄雞蛋煎餅：

將番茄洗凈，放入沸水中焯一下，剝?nèi)テ?，切開去籽，放入盆內(nèi)，壓碎成泥狀。將面粉放入番茄泥盆內(nèi)，打入雞蛋，加入牛奶、糖、精鹽、味精和適量水，充分攪拌均勻，成稠糊狀。將平鍋鍋底抹一些花生油，燒熱后舀入適量面糊，用鍋鏟按成扁圓形，煎至餅面中間鼓起時翻身煎另一面，煎至兩面呈金黃色時，出鍋裝盤，趁熱食用。流行性感冒患者宜用。

培根白菜粥：

粳米洗凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分；粳米放入鍋內(nèi)，加入高湯和適量冷水，用旺火燒沸；改用小火慢煮成粥底；鍋上火燒熱，下入培根及色拉油、料酒，煎至呈金紅色熟透狀，出鍋改刀備用；白菜洗凈，切段，焯水燙透，撈出，瀝干水分；芹菜擇洗干凈，切末；鍋中倒入粥底，上火燒滾，加入培根、白菜段、芹菜末及鹽、味精、胡椒粉，攪拌均勻；見粥黏稠時，撒上蔥末，即可盛起食用。流行性感冒患者宜用。

生活中如何預防流行性感冒

1、疫情監(jiān)測

各國的流感中心應(yīng)將其國內(nèi)流感疫情和分離鑒定的流感病毒新變異株報送國際流感研究中心作進一步鑒定。世界衛(wèi)生組織總部每星期在疫情周報上公布流感的部分疫情。并于每年2月提出下一年度流感疫苗毒株選擇的建議。各國國內(nèi)要加強疫情報告、疫情觀察和病毒的分離鑒定。各基層衛(wèi)生單位發(fā)現(xiàn)門診上呼吸道感染病人數(shù)連續(xù)上升3天或一戶發(fā)現(xiàn)多例患者時，應(yīng)立即報告防疫站，及時進行調(diào)查和病毒分離。

2、患者的隔離與治療

及時隔離治療流感患者是減少發(fā)病和傳播的有效措施?？筛鶕?jù)具體條件設(shè)立臨時流感診斷室，采取家庭隔離，臨床隔離室隔離，甚至減少或停止大型集會和文娛活動。

3、消毒

患者的餐具、用具及口罩等可煮沸；衣物可曝曬2h;病房用1%含氯石灰（漂白粉）澄清液噴灑。流行期公共場所應(yīng)加強通風，乳酸熏蒸或含氯石灰液噴灑。