感冒期間不吃蘋果可能加重病情，與蘋果富含維生素C、含有纖維素、具備補水作用、含有的生物活性成分、能調節(jié)食欲等因素有關。

1. 富含維生素C：蘋果中含有豐富的維生素C，這是一種抗氧化劑，能增強免疫系統(tǒng)功能。在感冒時，免疫系統(tǒng)需要大量的能量和營養(yǎng)來對抗病毒，維生素C可以促進白細胞的生成和活性，幫助身體更快地清除病毒，減輕感冒癥狀。若感冒時不吃蘋果，就可能缺乏這種有助于增強免疫力的重要營養(yǎng)素，導致病情恢復變慢甚至加重。

2. 含有纖維素：蘋果中的纖維素能促進腸道蠕動，幫助消化。感冒時，身體的消化功能可能會受到一定影響，容易出現(xiàn)便秘等問題。纖維素可以增加糞便體積，促進排便，保持腸道通暢。而腸道健康與整體免疫力密切相關，若因缺乏蘋果中的纖維素導致腸道功能不佳，可能會影響身體的恢復，加重感冒病情。

3. 具備補水作用：感冒時，身體會通過發(fā)熱、出汗等方式散熱，容易導致水分流失。蘋果中含有大量的水分，可以補充身體因感冒而丟失的水分，維持身體的水平衡。充足的水分有助于稀釋痰液，使其更容易咳出，緩解咳嗽癥狀。如果感冒期間不攝入蘋果，可能無法及時補充足夠的水分，導致痰液黏稠，咳嗽加重。

4. 含有的生物活性成分：蘋果中還含有一些生物活性成分，如類黃酮等。這些成分具有抗炎、抗病毒的作用，可以減輕呼吸道炎癥，緩解感冒引起的不適。當感冒時不吃蘋果，就無法獲取這些有益的生物活性成分，身體對抗炎癥和病毒的能力可能會減弱，從而使病情加重。

5. 能調節(jié)食欲：感冒時，很多人會出現(xiàn)食欲減退的情況。蘋果的酸甜口感可以刺激味蕾，增加食欲。攝入足夠的食物才能為身體提供足夠的能量和營養(yǎng)，支持免疫系統(tǒng)的正常運作。若因為不吃蘋果而導致食欲無法得到有效調節(jié)，營養(yǎng)攝入不足，身體的恢復能力就會下降，感冒病情可能會加重。

感冒期間食用蘋果對病情恢復有諸多益處，蘋果富含的維生素C、纖維素、水分以及生物活性成分等，在增強免疫力、促進消化、補充水分、抗炎抗病毒和調節(jié)食欲等方面都發(fā)揮著重要作用。因此，感冒時適當吃蘋果有助于緩解癥狀，促進身體康復，若不吃蘋果則可能面臨病情加重的風險。建議感冒患者可適量食用蘋果，若病情嚴重或持續(xù)不緩解，應及時到正規(guī)醫(yī)院就診。