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止瀉的蔬菜有哪些 小孩腹瀉吃什么

2017-08-02 13:58:13      

小孩腹瀉吃什么

1、胡蘿卜泥

材料:胡蘿卜1個。

做法:取新鮮胡蘿卜適量,洗凈切碎,加水煮爛或者蒸爛,然后取出胡蘿卜,用調(diào)羹搗成糊狀,然后摻入少量煮胡蘿卜的水即可。煮胡蘿卜的水要留作備用。胡蘿卜泥中不能加食糖,以免加重腹瀉。食用時,平均每100毫升胡蘿卜的水加5~10克胡蘿卜泥。

功效:輔助治療嬰幼兒腹瀉,效果顯著。

2、焦米糊

材料:小米、糖適量。

做法:取小米適量,研成粉末,放置鍋內(nèi)用文火炒至微黃,食用時將焦米糊加適量的水與糖煮成糊狀,稍冷后服下,平均每日2~3次。

功效:焦米糊具有吸附腸腔內(nèi)腐敗物質(zhì)的作用,故有去毒止瀉的功效。

3、熟蘋果

材料:蘋果1只。

做法:取蘋果1只,連皮帶核切成小塊,放在溫水中煮3~5分鐘,待溫后食用,平均每日2~3次,平均每次30~50克。在食用煮熟的蘋果時,不宜加蔗糖調(diào)味,否則會加重腹瀉。

功效:蘋果為堿性食物,內(nèi)含果膠與鞣酸,具有收斂止瀉之效。

止瀉的蔬菜有哪些

1、馬齒莧

馬齒莧,性味酸、寒,為深受群眾喜愛的野菜。馬齒莧營養(yǎng)相當(dāng)豐富,含有豐富的蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)、 脂肪、碳水化合物等,常食馬齒莧,不僅可補(bǔ)充機(jī)體的營養(yǎng)素,而且絕無增高膽固醇之憂。 而且,馬齒莧藥用價值相當(dāng)高,以馬齒莧的水煎液對大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌以及常 見 致病性皮膚真菌有明顯的抑制作用,對預(yù)防痢疾有良好作用,其治療效果不亞于黃連素和其 他腸用抗菌素。

2、薏苡仁

薏苡仁,也叫苡仁,性味甘、淡、涼。有健脾、補(bǔ)肺、清熱、利濕之功效。治泄瀉、濕痹等 病證?!侗静菥V目》謂其“健脾益胃,補(bǔ)肺清熱,去風(fēng)散濕。炒飯食,治冷氣;煎飲,利小 便熱淋”。薏苡仁的營養(yǎng)價值,在禾本科植物占第一位,有“世界禾本科植物之王”的美名 。特別是薏苡仁中維生素(維生素食品)B1含量較高,每100克食部含33毫克,是老年(老年食品)人、產(chǎn)婦、兒童(兒童食品)比 較好的滋補(bǔ)食物。

(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )

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