苦瓜是有名的“刮油圣品”，也是強(qiáng)效的“脂肪殺手”，如果你只是想宅在家里也能燃脂去肉快速減肥，就千萬(wàn)別忘了試試苦瓜減肥喔。

　　◆ 苦瓜的減肥功效

　　1、苦瓜里含有很多的營(yíng)養(yǎng)素，尤其是可以幫助我們減少體內(nèi)的脂肪含量并且抑制其生成?？喙暇哂袕?qiáng)大的排毒功效，可以有效的加強(qiáng)我們身體的代謝能力。

　　2、苦瓜中含有豐富的纖維素和一定的水分，能夠潤(rùn)腸排毒，并且為我們提供不錯(cuò)的飽腹感。經(jīng)常吃苦瓜還可以有效的延緩衰老，讓身體更加的健康。

　　3、苦瓜可以降低體內(nèi)的血脂和膽固醇，利尿降火，有效的消除身體的水腫，幫助身材恢復(fù)緊致。另外經(jīng)常吃苦瓜也能改變肥胖體質(zhì)，減少發(fā)胖的幾率。

　　苦瓜菠蘿汁

        材料：菠蘿1個(gè)，苦瓜1條，蜂蜜少許。

　　做法：鳳梨削皮切塊狀，先放入果汁機(jī)中。將苦瓜表皮徹底洗凈，小心去掉當(dāng)中的籽，切塊后放入果汁機(jī)，與鳳梨同打成果汁。加入蜂蜜即可。

　　苦瓜芹菜汁

        材料：苦瓜1條，芹菜2根，蜂蜜少許。

　　做法： 將苦瓜洗凈去籽，切成小塊放入榨汁機(jī)中。芹菜去葉洗凈，切成小段放入到榨汁機(jī)中，與苦瓜一起榨汁，然后加入蜂蜜即可。

　　紅椒苦瓜

       材料：苦瓜500克，紅辣椒30克，香油2茶匙，醬油半茶匙，豆瓣醬少許，蒜泥少許，鹽、味精 各少許。

　　做法：將苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成條，放入開(kāi)水鍋中燙一下，撈出特色涼拌苦瓜用涼白開(kāi)水過(guò)涼，瀝干水分，放入盤(pán)中待用。

　　將紅辣椒去蒂、去籽洗凈，切成細(xì)絲，用鹽腌5分鐘，擠干水分;將蒜泥與紅辣椒絲 拌勻，加醬油、豆瓣醬、味精、香油，一起倒在苦瓜上，拌勻即可。

　　苦瓜炒豬肝

        材料：苦瓜200克、豬肝75克、大蒜10克、料酒5克、醬油5克、鹽3克、味精2克、花生油20克。

　　做法：苦瓜洗凈，去瓤，放入精鹽腌漬5分鐘，以去苦味，沖凈切塊。將豬肝洗凈，切成薄片，加料酒、精鹽腌漬10分鐘，再用開(kāi)水焯一下，撈出瀝干。

　　將炒鍋置于火上，加入花生油，待油燒熱后，投入大蒜粒、苦瓜，翻炒幾下，放入醬油、料酒略烹，倒入豬肝翻炒，加入味精調(diào)味即成。

　　五香苦瓜

        材料：苦瓜500克、番茄醬3湯匙，蒜末、香菜、香油、醬油、醋、味精各適量。

　　做法：將苦瓜去瓜蒂，平剖成兩瓣，去瓤后切成薄片，放入冰箱中冷藏。

　　將香菜末、蒜末加番茄醬、醬油、香油、醋、味精拌勻成調(diào)味汁。

　　從冰箱中取出苦瓜，拌上調(diào)味汁即可。

　　梅菜苦瓜

       材料：苦瓜200克、干梅菜200克、鹽10克、糖10克、清水50克。

　　做法：苦瓜洗凈、剖開(kāi)，將子去掉、切小塊，先用七分熱的油氽一下。

　　干梅菜泡軟、洗凈、切碎，先用3大匙油炒過(guò)，再放入苦瓜，加鹽、糖調(diào)味后，加水燒開(kāi)，改小火燒入味。

　　湯汁快收干時(shí)，勾芡，炒勻即盛出。